Cykman
中學回憶殺!香港永年大碗麵,一啖食返青春既味道!🎒😭
Cykman
等級4
2025-12-04
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最近成日OT,搞到個人好dry,突然好想搵返d讀書時期既味道慰藉下心靈。講起中學回憶,一定係放學後同同學仔去食車仔麵!果陣時無咩錢,一碗幾餸麵已經好滿足。今日經過「香港永年」,見到個招牌即刻勾起晒d回憶,好耐無食過車仔麵啦,一於入去懷舊下,順便獎勵下辛苦工作既自己!🎒🍜
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坐低即刻叫左個小食先,香脆南乳雞翼 ($28)。一上枱熱辣辣,炸得真係好香脆,咬落去「卡嚓」一聲超治癒!最正係佢個南乳味好夠香濃,鹹香適中,入晒味,完全吾會覺得油膩,食完一隻忍吾住即刻想食第二隻,送麵一流!🍗🔥

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主食方面,朋友叫左個鐵板香脆雞扒炒烏冬 ($108)。嘩!個氣勢好勁,鐵板上枱果下仲滋滋聲響緊!大大塊炸到金黃香脆既雞扒鋪係烏冬上面,份量好足。自己再淋上黑椒汁,香氣即刻爆發出黎!烏冬本身用左香蔥同洋蔥爆炒過,好夠鑊氣,每一啖都好香口。🥘💨

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我自己就貪心d,加左個香脆洋蔥圈 (+$28)。本身以為係幾舊仔過下口癮,點知份量好多!堆到好似座小山咁,外層炸粉薄薄地好鬆脆,入面洋蔥仲好juicy,點埋茄汁食,不知不覺就清晒,性價比好高!🧅✨

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食完熱野當然要整返個甜品降溫啦,見到跟餐有優惠價,就加左個芒果涼粉 (+$18)。真心抵食,上面鋪滿好多芒果粒,甜度岩岩好,配埋滑嘟嘟既涼粉,夏天食消暑一流,食完即刻透心涼,解辣解膩都靠佢!🥭🧊

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飲品方面,簡簡單單叫左杯凍檸檬可樂 (+$15)。雖然係普通野,但食濃味既車仔麵或者鐵板野,一定要配有氣既可樂先夠爽!篤幾下檸檬,酸酸甜甜又夠氣,一啖飲落去,爽呀!🥤🍋

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最後壓軸出場,當然係我既至愛—永年大碗麵 ($102)!呢碗簡直係車仔麵界既Avengers!🤩 裡面有齊豬腸、魚蛋、蘿蔔、豬紅、豬皮、雞翼、雞翼尖、紅腸同埋時菜,超級豐富!我揀左油麵,掛汁一流。強烈建議大家一定要加配佢地既招牌永年辣醬 (+$3),辣味好有層次,同d餸超好味、好夾!另外,我有個secret menu推介比大家,就係加配沙田獨家咖喱魷魚 (+$18)!呢個係隱藏版黎架,直接放係大碗麵入面,咖喱味同辣汁混合埋一齊,鮮味提升左幾個level,正到爆!🌶️🦑
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食