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2024-03-11
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早前有幾天都需要去城市花園附近某酒店，常常經過這間餐廳，見招牌標榜「全蛋米芝蓮竹昇麵食」，當時已記下要來試一試，今天終於有機會了。我和朋友叫了撈麵和喇沙，誰知原來最好吃的是澳門豬扒包。現在餐廳多用QRCode落單，我覺得這餐廳的系統清晰易明，雖然每樣都有眾多選項，但都操作容易。例如單是豬扒包個包，已有3種口感選擇；又可揀原個上還是切一刀或切兩刀。澳門豬扒包（$43）包的脆度有3個級別，我選了最脆，又選擇要多洋蔥，結果成品非常好味道。包香脆，不硬不韌；豬扒嫩滑；洋蔥炒到焦糖色，香甜好吃。豬扒切出來的骨頭也會隨碟附上，還備有膠手套，非常細心。五花腩蝦籽撈麵（$63）五花腩很好食，香口不肥膩。除了五花腩，還可選配豬扒、雞扒、牛肉、辣金錢肚、豬頸肉、雲吞等。另外每份撈麵還附送炸墨魚餅。麵條我選了粗麵和多汁，吃來不會覺得太乾。雲吞喇沙湯米粉（$65）和撈麵一樣，除了雲吞，還有很多選項。每碗還附送炸墨魚餅和雞蛋。雲吞個子小小，包得比較鬆軟，食到蝦的鮮味。加配生菜（+$12）葡式奶茶（+$12）葡式焦糖咖啡（+$12）熱奶茶和凍焦糖咖啡各有特色，葡式奶茶香滑，焦糖咖啡濃郁，焦糖味重，兩樣都好飲。
早前有幾天都需要去城市花園附近某酒店，常常經過這間餐廳，見招牌標榜「全蛋米芝蓮竹昇麵食」，當時已記下要來試一試，今天終於有機會了。我和朋友叫了撈麵和喇沙，誰知原來最好吃的是澳門豬扒包。
現在餐廳多用QRCode落單，我覺得這餐廳的系統清晰易明，雖然每樣都有眾多選項，但都操作容易。例如單是豬扒包個包，已有3種口感選擇；又可揀原個上還是切一刀或切兩刀。
澳門豬扒包（$43）
包的脆度有3個級別，我選了最脆，又選擇要多洋蔥，結果成品非常好味道。包香脆，不硬不韌；豬扒嫩滑；洋蔥炒到焦糖色，香甜好吃。豬扒切出來的骨頭也會隨碟附上，還備有膠手套，非常細心。
澳門豬扒包
$43
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五花腩蝦籽撈麵（$63）
五花腩很好食，香口不肥膩。除了五花腩，還可選配豬扒、雞扒、牛肉、辣金錢肚、豬頸肉、雲吞等。另外每份撈麵還附送炸墨魚餅。麵條我選了粗麵和多汁，吃來不會覺得太乾。
五花腩蝦子撈麵
$63
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雲吞喇沙湯米粉（$65）
和撈麵一樣，除了雲吞，還有很多選項。每碗還附送炸墨魚餅和雞蛋。雲吞個子小小，包得比較鬆軟，食到蝦的鮮味。
加配
生菜（+$12）
葡式奶茶（+$12）
葡式焦糖咖啡（+$12）
熱奶茶和凍焦糖咖啡各有特色，葡式奶茶香滑，焦糖咖啡濃郁，焦糖味重，兩樣都好飲。
葡式奶茶、葡式焦糖咖啡
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