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2022-01-10
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📍 SPICE Restaurant & Bar尖沙咀諾士佛臺1號2樓📍每年12月25日都係大家慶祝聖誕節出外大餐的好日子，而我就特別注重12月25日，因為係我老婆生日，不過結咗婚大家就認為比兩倍or三倍價錢，食同一樣甚至更差質素嘅食品，十分吾合乎標準，所以我地協議左提早一個禮拜慶祝生日，雖然我老婆唔食辣嘢，不過今次揀的餐廳主提國家都係以辣聞名世界，不過為左迎合香港人嘅口味都有調整過，錯吾係泰國菜，係印度菜😂😂 一入到餐廳，感覺好寬敞舒適。牆上嘅壁畫，配襯上充滿民族色彩嘅通化佈置同埋燈飾，令你猶如置身於印度當中。由於係星期日第二日要返工關係，餐廳只有數怡客人，因為openrice 有8折優惠，加上我吾想白行一次，所以我一早book左靠窗嘅梳化位置，柔和嘅燈光加上柔和嘅音樂就有一種寧靜同融合大自然嘅感覺，完全遺忘左自己身處喺香港呢個繁華鬧市當中。📍Butter Chicken $149 Cheese Naan $64牛油雞對我黎講，印度咖喱應該係香濃微辣再以香料增加層次，唔會有酸味。所以最初見到咁多食評大讚佢地既butter chicken都有D疑惑，吾係咖喱但係個樣又似，不過吾知食
尖沙咀諾士佛臺1號2樓
📍每年12月25日都係大家慶祝聖誕節出外大餐的好日子，而我就特別注重12月25日，因為係我老婆生日，不過結咗婚大家就認為比兩倍or三倍價錢，食同一樣甚至更差質素嘅食品，十分吾合乎標準，所以我地協議左提早一個禮拜慶祝生日，雖然我老婆唔食辣嘢，不過今次揀的餐廳主提國家都係以辣聞名世界，不過為左迎合香港人嘅口味都有調整過，錯吾係泰國菜，係印度菜😂😂 一入到餐廳，感覺好寬敞舒適。牆上嘅壁畫，配襯上充滿民族色彩嘅通化佈置同埋燈飾，令你猶如置身於印度當中。由於係星期日第二日要返工關係，餐廳只有數怡客人，因為openrice 有8折優惠，加上我吾想白行一次，所以我一早book左靠窗嘅梳化位置，柔和嘅燈光加上柔和嘅音樂就有一種寧靜同融合大自然嘅感覺，完全遺忘左自己身處喺香港呢個繁華鬧市當中。
📍Butter Chicken $149
Cheese Naan $64
牛油雞對我黎講，印度咖喱應該係香濃微辣再以香料增加層次，唔會有酸味。所以最初見到咁多食評大讚佢地既butter chicken都有D疑惑，吾係咖喱但係個樣又似，不過吾知食咩最後我地都覺得好彩有叫到佢，呢個真係必食。一上枱有好看的牛油味，啖啖充滿濃濃印式香料味道，微辣亦帶點小小的酸，蕃茄同牛油咖哩醬汁味道同樣突出，入口順滑層次豐富。雞肉扎實有彈性，無雪藏味。不過最後我都確定吾到係唔係咖喱，食Butter Chicken一定要配其他配菜，例如食，意粉，烤餅之類，因為味太濃淨食會好辛苦，Cheese Naan，烤薄餅外皮微脆，入口鬆軟充滿麵粉香，如果芝士可以做到有拉絲效果就更好喇，最最重要就係加上勁多Butter chicken 的汁食，一流😍😍
📍 牛肉千層麵 $ 145
我老婆話想試下牛肉千層麵，反正都好耐冇食千層麵，試下都無妨，一上到枱個賣相好似小家樂一樣，十分一般，實際上一食落口，完全喜出望外，層層意大利麵配奶油調味醬，食落系好多牛肉碎勁豐富，奶油調味醬連埋茄汁系超creamy，仲有芝士，食落去口感勁rich！成個菜式好好簡單不過亦都好難煮得咁好食，我比個讚
📍素菜併盤 $268
因為成餐都係肉，都想食下菜，健康啲呀嘛，不過就中伏了，成道菜有四樣主食，小量芝士西蘭花，十分普通無咩特別，兩塊煎菠菜霸，無咩菠菜味，只知道係用菠菜整成蓉再煎😅😅之後幾粒用印度香料烹調完成嘅蘑菇，再加兩塊炸芝士，炸芝士不錯，外脆內軟，不過咁樣就收我268加1，就負CP值
總括SPICE Restaurant & Bar 口味幾適合香港人，環境又幾靚，好多平時試吾到ga食物，價錢不太貴，係一個約會另一半的地方，讚
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