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2015-12-04
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朋友推介說這間的冰鎮咕嚕肉好正, 抱著想試食這道菜的心訂枱, 訂了午餐時段, 怎料原來這道菜只限晚市供應, 不過我估他們的點心、小菜應該味道也會不錯, 所以照試食。坐下侍應就提醒醺蛋只剩1碟, 梗係要啦! 賣相ok, 蛋白外層有淡淡的醺味, 蛋黃呈半熟杰杰地狀態, 好味呀~他們用茶壺幾別緻, 少見的長咀, 手唔夠長幫對面位倒茶, 用它就方便好多。我們一行四人, 正好就可以試他的四位用午市小菜套餐, 餐牌如下:椒鹽豆腐: 外脆內軟!! 芥香木耳伴海蜇: 2種爽拼左一起, 配合有芥味的涼拌汁。鮑參翅肚羹: 味道ok的, 湯比材料多。山葵沙津脆蝦球: 濃的山葵沙律醬包著蝦球, 係好攻鼻的, 食到標眼水的...黑醋咕嚕黑豚肉: 食唔到冰鎮咕嚕肉, 就用這頂住先, 黑醋酸味重一點, 少甜味, 炸漿不厚, 食到仲脆的~ 好味!黑蟹子龍皇炒香苗: 即係炒飯, 夾著帶子粒和蝦仁粒和黑蟹子, 好味啊~啫啫芥蘭煲: 上枱時仲係啫啫聲, 好惹味的, 正!甜品係紫蕃薯薑糖水: 蕃薯好夠甜, 好淋, 糖水係意想不到的超強薑辣, 我鍾意。唔食到辣和唔食薑的人可能就唔岩喇!!總結來說 4人食這4人用的餐, 基本上食
坐下侍應就提醒醺蛋只剩1碟, 梗係要啦! 賣相ok, 蛋白外層有淡淡的醺味, 蛋黃呈半熟杰杰地狀態, 好味呀~
他們用茶壺幾別緻, 少見的長咀, 手唔夠長幫對面位倒茶, 用它就方便好多。
我們一行四人, 正好就可以試他的四位用午市小菜套餐, 餐牌如下:
椒鹽豆腐: 外脆內軟!!
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鮑參翅肚羹: 味道ok的, 湯比材料多。
山葵沙津脆蝦球: 濃的山葵沙律醬包著蝦球, 係好攻鼻的, 食到標眼水的...
黑醋咕嚕黑豚肉: 食唔到冰鎮咕嚕肉, 就用這頂住先, 黑醋酸味重一點, 少甜味, 炸漿不厚, 食到仲脆的~ 好味!
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