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餐廳: 美中·鴨子 (將軍澳中心)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 美中·鴨子 (將軍澳中心)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級2
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媽媽想吃片皮鴨,之前我們吃的是自助餐有片皮鴨,此次我們想找一家,專門吃片皮鴨的試一試,於是選擇了美中鴨子。我們做的位置,可以清楚看見片皮鴨是如何切出來的,這一點很加分,因為公開透明的廚房,令食客稍微放心。我們想吃全鴨宴,例如片皮鴨,火鴨碗仔翅,鴨骨湯,鴨粥。但我沒看到有這個選擇,有點失望。味道總結:不過不失,吃起來和酒店自助餐片皮鴨沒太大分別,因為「片皮鴨任食」,也是熱辣辣地吃。吃了一次,不會再來,反而還是覺得下次會吃「片皮鴨任食」的自助餐。
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媽媽想吃片皮鴨,
之前我們吃的是自助餐有片皮鴨,
此次我們想找一家,
專門吃片皮鴨的試一試,
於是選擇了美中鴨子。


我們做的位置,
可以清楚看見片皮鴨是如何切出來的,
這一點很加分,
因為公開透明的廚房,
令食客稍微放心。


我們想吃全鴨宴,
例如片皮鴨,火鴨碗仔翅,鴨骨湯,鴨粥。


但我沒看到有這個選擇,
有點失望。



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味道總結:
不過不失,
吃起來和酒店自助餐片皮鴨沒太大分別,
因為「片皮鴨任食」,
也是熱辣辣地吃。


吃了一次,
不會再來,
反而還是覺得下次會吃「片皮鴨任食」的自助餐

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食