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2008-09-10
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是晚同個同事 farewell 松子黃魚，選用原條大桂花魚，施以刀工後，炸至其香脆並淋上開胃酸甜芡，魚炸得不夠 “透” 味道一般, 但汁開胃, 可用黎送飯食片皮鴨兩食: 片皮鴨頗為厚切, 但我又喜歡xx 肉既感覺, 都食左2件而鴨崧則無鴨味同油左小小 小籠包: 唔知係咪我放涼左先夾, 一夾就穿左 ….. 無汁味道 很一般吧 賽旁蟹 : 又唔多夠滑, 味道都係比較淡 窩仔 ?? 炒飯: 忘了, 因為係同事叫, 不知其名, 印象蕪湖高力豆沙 : 自言好甜的我, 輕易地硬食個半 豆沙窩餅, 我覺得似扁左既 “葥墟” 多些, 有相為証呢 ~ 埋單每人$150，好抵，大部份菜式都有基本的水準，不會太差，但上菜過快, 比人流水作業既感覺 ! 老店比較，總是有了「比了下去」的感覺...............
松子黃魚，選用原條大桂花魚，施以刀工後，炸至其香脆並淋上開胃酸甜芡，魚炸得不夠 “透” 味道一般, 但汁開胃, 可用黎送飯食
片皮鴨兩食: 片皮鴨頗為厚切, 但我又喜歡xx 肉既感覺, 都食左2件
而鴨崧則無鴨味同油左小小
小籠包: 唔知係咪我放涼左先夾, 一夾就穿左 ….. 無汁味道 很一般吧
賽旁蟹 : 又唔多夠滑, 味道都係比較淡
窩仔 ?? 炒飯: 忘了, 因為係同事叫, 不知其名, 印象蕪湖
高力豆沙 : 自言好甜的我, 輕易地硬食個半
豆沙窩餅, 我覺得似扁左既 “葥墟” 多些, 有相為証呢 ~
埋單每人$150，好抵，大部份菜式都有基本的水準，不會太差，但上菜過快, 比人流水作業既感覺 !
老店比較，總是有了「比了下去」的感覺...............
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