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2018-01-08
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以前甘味的門外總是圍著人,但後來烏冬店愈開愈多,就難免有所比較;今次在皇室堡吃晚飯,看到甘味不用等位,而且已N年沒吃過,現在分店又少了好多,就再試試啦~店內坐位不算寬落,而且和隔離枱也頗為接近,典型的兩人方枱;這次點了兩款烏冬,小食及兩款飲品,豚肉烏冬 - 肉的份量很多而且不會太薄,肉質也不鞋吉列豬扒烏冬 - 炸粉不會太厚,也不會太乾雞翼 - 超細隻,除了雪味,就只有面的幾粒鹽味....不建議叫 (照片看似好大隻,但其實只有約兩隻手指多的寬度)提子梳打 - 正常味道青蘋果荔枝梳打 - 只有青蘋果的酸味,沒荔枝味就烏冬的口感來說,丸龜會比甘味的彈牙,甘味的會稍為硬一點;不算差但還有進步的空間。
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