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2024-10-08
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冬陰功豬頸肉湯河整體來說有其優缺點。豬頸肉的厚度適中,四小片的份量略少,好彩肉質偏嫩,口感不錯!!湯底的酸辣味道挺明顯,檸檬草和香菜的香氣也有帶出來,讓整碗湯增添了層次感。湯的酸度和辣度似乎還可以再加強。河粉吸收了湯汁,口感滑順,但份量偏少。。環境和服務都算中規中矩,氣氛輕鬆,職員態度友善,但可能在高峰時段會有點忙碌。總體而言,這碗湯河有其可取之處,但若能在味道和口感上再加以改進,會更具吸引力!!
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