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2022-07-20
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這天晚上，到大圍探完朋友後，朋友便帶我到風車吃晚飯。這天的菜單是有朋友決定的，他叫了BB鴨菜包、三色多士、黑松露意粉及雞卷。起初，我猜BB鴨是用鴨胸做的，原來餐廳是用真正的鴨肉去做，配上一點莎莎醬，帶有一點辣味，吃下去鴨味更出，不錯喔！三色多士則能滿足我對前菜的喜愛，十分好吃。雞卷的味道不太鹹，咬下去是噴出有一點雞肉汁，加上包着的火腿和芝士，不失為最適合的配搭。而在四款才中，最令我印象深刻的是黑松露意粉，首先松露意粉上的燒烤菇是佈滿了芝士，切下去時，芝士醬留下來，為這道菜帶來另一種風味。緊要讚的是黑松露意粉，吃下去creamy，但卻不太滯。即使和朋友聊天聊了一會，冷了也沒有不好吃。朋友說美中不足的是意粉煮得不夠軟，但其實我卻愛這種偏硬的意粉，由於各人喜好不同，偏愛硬意粉的大家可以去嘗一嘗啊！另外，在進食時店員很有禮貌地問我們需要飲料嗎。他推薦了兩款啤酒，分別是「友」的陳皮味啤酒及嘉士伯醇滑，我個人較喜歡前者，最初它的味道較澀，但多喝幾口後，發現其實容易入口，而酒精味並沒太濃，大推！
這天的菜單是有朋友決定的，他叫了BB鴨菜包、三色多士、黑松露意粉及雞卷。起初，我猜BB鴨是用鴨胸做的，原來餐廳是用真正的鴨肉去做，配上一點莎莎醬，帶有一點辣味，吃下去鴨味更出，不錯喔！
三色多士則能滿足我對前菜的喜愛，十分好吃。雞卷的味道不太鹹，咬下去是噴出有一點雞肉汁，加上包着的火腿和芝士，不失為最適合的配搭。
而在四款才中，最令我印象深刻的是黑松露意粉，首先松露意粉上的燒烤菇是佈滿了芝士，切下去時，芝士醬留下來，為這道菜帶來另一種風味。緊要讚的是黑松露意粉，吃下去creamy，但卻不太滯。即使和朋友聊天聊了一會，冷了也沒有不好吃。朋友說美中不足的是意粉煮得不夠軟，但其實我卻愛這種偏硬的意粉，由於各人喜好不同，偏愛硬意粉的大家可以去嘗一嘗啊！
另外，在進食時店員很有禮貌地問我們需要飲料嗎。他推薦了兩款啤酒，分別是「友」的陳皮味啤酒及嘉士伯醇滑，我個人較喜歡前者，最初它的味道較澀，但多喝幾口後，發現其實容易入口，而酒精味並沒太濃，大推！
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