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2021-04-20
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中式粉麵其實一點都不簡單。我這天品嚐了這裡的肉丸及河粉,我覺得兩者味道都很不錯!肉丸方面,我品嚐的是牛筋丸及胡椒豬肚丸。要多點一份肉丸單純是因為嘴饞,而且兩款肉丸都是餐牌上推薦的。口感方面,兩款肉丸略有不同,但都很彈牙,都是我喜歡的丸子質地。味道方面,肉丸味道有一點點相似,不過,整體調味都很合適。河粉方面,我點了牛雜河,裡頭有牛腩、牛筋及牛肚。抱著「咩都試下」的心情,我覺得這碗其實不算太雜!而且,這裡的牛腩、牛筋很入味,非常美味!雖然牛腩略為一點靭,但肉味及調味很香濃。
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