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2025-06-14
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原本bookmark很久，見好評極高，對這間的叻沙極高期望。剛好有事去大角嘴，所以即時想起這間餐廳，終於有機會會一會它！門面不好找，只是細細的一度玻璃趟門。一進店面座位是非常狹窄，完全動也不敢動。坐下用qr code自助點餐，我跟友人點了一個大家大推的軟殼蟹椰爺湯跟四重香蝦喇沙，非常期待！出餐很快，湯夠熱，材料非常新鮮！吃得出軟殼蟹是即點即炸，熱辣辣非常脆口！唯一不足是醃蜆肉換成螄蚶會更鮮香。湯底方面椰爺湯底不是想像中的椰子味，只是淡淡的淡奶加蝦水？而蝦湯以為會很濃蝦味即用蝦頭去爆香那種…可惜可惜！只是靠蝦子粉搭伴，湯底不夠蝦味，味道單調！由於天氣炎熱，店內又不是太大冷氣，再加上湯頭很熱，愈吃愈熱，想要店員拿杯水…誰不知是滾燙燙的開水。由於店內太熱跟友人一吃完立刻埋單。在門口見到貼上叻沙的圖片見有匙蝦醬或辣醬？如果可以加建議大家問問店員….不然可能湯底太過單調，也許只是不對我的口味暫時未能打破我心目中最好味的港島叻沙店*湯
門面不好找，只是細細的一度玻璃趟門。一進店面座位是非常狹窄，完全動也不敢動。坐下用qr code自助點餐，我跟友人點了一個大家大推的軟
殼蟹椰爺湯跟四重香蝦喇沙，非常期待！出餐很快，湯夠熱，材料非常新鮮！吃得出軟殼蟹是即點即炸，熱辣辣非常脆口！唯一不足是醃蜆肉換成螄蚶會更鮮香。湯底方面椰爺湯底不是想像中的椰子味，只是淡淡的淡奶加蝦水？而蝦湯以為會很濃蝦味即用蝦頭去爆香那種…可惜可惜！只是靠蝦子粉搭伴，湯底不夠蝦味，味道單調！由於天氣炎熱，店內又不是太大冷氣，再加上湯頭很熱，愈吃愈熱，想要店員拿杯水…誰不知是滾燙燙的開水。由於店內太熱跟友人一吃完立刻埋單。在門口見到貼上叻沙的圖片見有匙蝦醬或辣醬？如果可以加建議大家問問店員….不然可能湯底太過單調，也許只是不對我的口味
暫時未能打破我心目中最好味的港島叻沙店*湯
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