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2023-06-19
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La Viña 📍銅鑼灣告士打道280號世貿中心地下G-09號舖━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━上次去大阪時便想嘗試這個火爆日本的千層酥 可惜肚量有限 但這次竟然在香港試到了! 而且不用排長隊 還可以安靜坐下來享受 算是滿足我的心願了🤣━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍓 Strawberry With Custard Cream Mille Feuille Sandwich $88▶︎ 兩塊千層酥包裹著卡士達醬和草莓醬 亦有不少新鮮草莓 分量也不小呢~▶︎ 千層酥非常酥脆 即使抹醬的地方也不會浸得濕軟! 而表面的一層焦糖不會太甜 是加分的🫶🏻▶︎ 卡士達內餡冰涼且甜度適中 看得到香草籽也能嘗到雲呢拿味 而草莓醬酸酸甜甜 新鮮草莓也很多汁!▶︎ 覺得整體搭配蠻不錯的 略帶鹹香的酥皮 配上酸甜草莓和濃郁卡士達 是吃了會很幸福的甜品😉好味指數:●●●●◐━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍫 Peanut & Chocolate Little Crack $52▶︎ 這款是三款中最經典的法甜了吧 精緻且甜度較高 喜歡吃甜品的應該蠻愛的
📍銅鑼灣告士打道280號世貿中心地下G-09號舖
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上次去大阪時便想嘗試這個火爆日本的千層酥 可惜肚量有限 但這次竟然在香港試到了! 而且不用排長隊 還可以安靜坐下來享受 算是滿足我的心願了🤣
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🍓 Strawberry With Custard Cream Mille Feuille Sandwich $88
▶︎ 兩塊千層酥包裹著卡士達醬和草莓醬 亦有不少新鮮草莓 分量也不小呢~
▶︎ 千層酥非常酥脆 即使抹醬的地方也不會浸得濕軟! 而表面的一層焦糖不會太甜 是加分的🫶🏻
▶︎ 卡士達內餡冰涼且甜度適中 看得到香草籽也能嘗到雲呢拿味 而草莓醬酸酸甜甜 新鮮草莓也很多汁!
▶︎ 覺得整體搭配蠻不錯的 略帶鹹香的酥皮 配上酸甜草莓和濃郁卡士達 是吃了會很幸福的甜品😉
好味指數:●●●●◐
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🍫 Peanut & Chocolate Little Crack $52
▶︎ 這款是三款中最經典的法甜了吧 精緻且甜度較高 喜歡吃甜品的應該蠻愛的 花生奶油搭配巧克力脆皮 巧克力醬 花生碎和巧克力蛋糕
▶︎ 頂部花生奶油微微鹹香 而底下的巧克力醬也很濃郁 配上脆脆的花生和巧克力脆皮 口感超有層次 😲
▶︎ 看似小小一塊 不過兩人分享會沒那麼罪惡呢🫶🏻
好味指數:●●●●◯
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🧀 Seasonal Basque Burnt Cheesecake (Yuzi) $60
▶︎ 很喜歡這種紙包的巴斯克的感覺~ 三吋的柚子巴斯克芝士蛋糕 頂部有忌廉和柚子醬
▶︎ 巴斯克口感細膩 最中心比較順滑 而四周則有顆粒感 上面的奶油則很是輕盈 口感上很豐富!
▶︎ 巴斯克內能吃到柚子顆粒 而整體也是很清爽的風格 與芝士味很平衡😌
好味指數:●●●●◯
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🍹 Miss Rosa $46
▶︎ 粉粉的檸檬梳打 少女心爆棚🩷
▶︎ 不知道如何做到氣這麼足 夏天來一口超爽的!
好味指數:●●●●◐
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