上海姥姥 (翡翠明珠廣場)

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柴娃娃去食上海菜，人數不多又想食多種類點算好呢？銅鑼灣明珠廣場新開的上海姥姥做得到，份量細細，可點全份或輕盈份量，適合心多多的一眾。小籠包指定要食動作，皮雖然不是好薄尚算ok㗎！熱辣辣肉味香濃流汁。冷盤香辣貢菜要了普通份量，橫睇掂睇都係細份，如果要輕盈份量，只兩啖就吃完了。味道不會太辣，有麻油香，嚼落爽脆。燻蹄拌粉皮真的好輕盈，用隻類似豉油碟盛載難登大雅之堂。燻蹄膠質不太重，粉皮又少了點，不算合格。香煎素鵝皮炸得不脆還好韌，完全接受不了。酸辣湯中規中矩，再酸啲再辣啲會比較好美。食物水準一般，順道要提食具有汚穢，要求換了三次，衞生欠奉。