蟹膳 (已搬遷) 新店位置

我們不是蟹痴，但對這家餐廳還是滿有興趣試一下。因為一早已知這裏的午餐份量偏少，所以我們三人就點了四個午餐來分享。最後發覺也只是剛剛好。先來的是蟹膏和茶蒸蛋。這樣的蟹膏是從來沒試過，吃下也覺有鮮味，有少少像蝦醬味道。茶蒸蛋就一般沒甚麼特別，只蛋面上有一丁方蟹肉，也真的不可能會發揮甚麼提鮮作用吧！再來是蟹肉蒸飯，盛器是很特別，木製蒸籠，熱騰騰的蒸氣四處飄溢，很温馨的感覺。味道是淡淡的有點寡，飯是比較濕和黏，幸好我們三人分享，很快便把它消烕掉，不然要一個人幹掉的話，也真是有點難度。接下來是鱈場蟹和松葉蟹天婦羅，前者肉厚和鬆嫩，後者肉質比較實，有咬勁，兩種同樣鮮甜味美，個人比較喜歡鱈場蟹，因為大啖大啖的蟹肉，就是有種奢華的感覺。其中一個午餐裏，包括一條免治蟹肉串燒，有點點黑椒提味，也是一個很惹味的小吃。最後來的主菜是鱈場蟹火鍋，下湯後的蟹肉，仍帶點鮮甜，先拆蟹肉，再嚐蔬菜烏冬，味道清淡，感覺完美。雖說我們不是蟹痴，但是這樣的一個蟹宴，還是值得一試。