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2007-09-30
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食完餃, 胃納尚餘大把, 見馳名非常的麵家近在眼前, 豈有不試之理.近來都極希望找到一檔水餃, 好能解我對陳南記的單思.早聞此店水餃不錯, 當然要一試, 而自己從未試過蝦子撈麵, 於是就叫個水餃蝦子撈麵.又是先呷口湯, 呆了呆, 不行, 真的不行, 結果碗湯就此丟著.再來就咬口水餃, 包得紮實, 餡料豐盈, 木耳荀絲皆爽脆, 不過糖似是下得太多, 或是個人口味, 就是不是我杯茶.麵方面, 驟眼看都瀝得乾身, 已經合格有餘, 而蝦子亦予味覺很大刺激, 撈好後, 食落又香又爽.並不是說無鹼水味不好, 但總認為有鹼水味的麵才是自己吃慣的, 或者只因自己並吃非竹昇麵大.
近來都極希望找到一檔水餃, 好能解我對陳南記的單思.
早聞此店水餃不錯, 當然要一試, 而自己從未試過蝦子撈麵, 於是就叫個水餃蝦子撈麵.
又是先呷口湯, 呆了呆, 不行, 真的不行, 結果碗湯就此丟著.
再來就咬口水餃, 包得紮實, 餡料豐盈, 木耳荀絲皆爽脆, 不過糖似是下得太多, 或是個人口味, 就是不是我杯茶.
麵方面, 驟眼看都瀝得乾身, 已經合格有餘, 而蝦子亦予味覺很大刺激, 撈好後, 食落又香又爽.
並不是說無鹼水味不好, 但總認為有鹼水味的麵才是自己吃慣的, 或者只因自己並吃非竹昇麵大.
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