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2015-11-06
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是夜應邀到友人家中吃火鍋,飽餐一頓後主人家竟然私藏近期炙手可熱的流心芝士撻,凡人欲購此撻動輒要排個一兩句鐘,如今這個不排而獲真是今人感激流涕。用焗爐番熱後香氣四溢,拿在掌心微微燙手,這溫度我相信比現食效果更佳。一口咬下,先是感受到流心的滑,接著被濃濃的芝士味淹沒,以三種芝士雜交而成果然不同凡享。餅底那介乎傳統酥油皮與曲奇餅之間的口感感覺新奇。不用排隊的話,可以再吃。
用焗爐番熱後香氣四溢,拿在掌心微微燙手,這溫度我相信比現食效果更佳。一口咬下,先是感受到流心的滑,接著被濃濃的芝士味淹沒,以三種芝士雜交而成果然不同凡享。餅底那介乎傳統酥油皮與曲奇餅之間的口感感覺新奇。
不用排隊的話,可以再吃。
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