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2013-12-26
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Boxing Day 有甚麼作？不是拆禮物就不是其他麼？拆禮物也不用一天吧，就讓在下去元朗尋找那港式豉油餐廳扒房吧！安娜餐廳是在下閱讀食評中無意發現的，於是便加到在下的清單中，直到今天就專程來拜訪一下。來到門口，只不過是十二時半，卻未到繁忙時間，推開紅色木門而進。餐廳環境不大，有著金人卡座和六人座位，其實座位也肩向狹窄，餐桌也較小，不宜放太多東西，甚麼相機手機電腦統統都要放埋一面，否則沒多餘空間。話咁快就來了多士，多士烘過的，都幾脆，可是牛油凍到疆硬，完全不能塗在多士上，塗上後依然一舊一舊依附在多士上，實行懶死不走似的。在下嚐試把牛油擦在多士上，可是都是失敗，幾乎要把多士弄穿才肯罷休，可想而言牛油是多麼「屈強」呢！不二之選的羅宋湯上桌，材料都幾豐富，還有牛肉在內，而且不只是一塊，而是有兩至三塊呢！羅宋湯十足港式扒房中的紅湯般有酸甜味道，也有辛辣的味道，只是沒有紅油浮在湯面上，不過論及酸甜度，就不是很足夠吧，只是有輕輕的酸甜，不會太多。在下都知安娜牛柳及豬手出名，但是今餐來了一客黑椒西冷牛扒。西冷牛扒要了五成熟，中間仍然有紅色部份。倒下黑椒的時候，卻因沒有紙巾或餐巾，卻要用枱布摭掩一下煙
安娜餐廳是在下閱讀食評中無意發現的，於是便加到在下的清單中，直到今天就專程來拜訪一下。來到門口，只不過是十二時半，卻未到繁忙時間，推開紅色木門而進。
餐廳環境不大，有著金人卡座和六人座位，其實座位也肩向狹窄，餐桌也較小，不宜放太多東西，甚麼相機手機電腦統統都要放埋一面，否則沒多餘空間。
話咁快就來了多士，多士烘過的，都幾脆，可是牛油凍到疆硬，完全不能塗在多士上，塗上後依然一舊一舊依附在多士上，實行懶死不走似的。在下嚐試把牛油擦在多士上，可是都是失敗，幾乎要把多士弄穿才肯罷休，可想而言牛油是多麼「屈強」呢！
不二之選的羅宋湯上桌，材料都幾豐富，還有牛肉在內，而且不只是一塊，而是有兩至三塊呢！羅宋湯十足港式扒房中的紅湯般有酸甜味道，也有辛辣的味道，只是沒有紅油浮在湯面上，不過論及酸甜度，就不是很足夠吧，只是有輕輕的酸甜，不會太多。
在下都知安娜牛柳及豬手出名，但是今餐來了一客黑椒西冷牛扒。西冷牛扒要了五成熟，中間仍然有紅色部份。倒下黑椒的時候，卻因沒有紙巾或餐巾，卻要用枱布摭掩一下煙霧，這點有點失策。鋸一下不靭，吃一口也不靭。其實份牛扒都幾大份的，都幾厚身。
凍咖啡似乎不是特別出色，只是一般的咖啡香濃和濃郁，似有點茶餐廳的風格。
在安娜鋸扒，上菜速度極快，儼如把整個餐一齊捧上枱。正如剛才說過，枱上擺放品物是不夠用的，況且還未把食物拍攝完畢，已經上了第二樣食物，認真夠快。
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