吉列牛忌廉烏冬專門店 (彌敦道) (已結業)

彌敦道726號整棟大廈都是餐廳，今天和朋友來到17樓的《吉列牛忌廉烏冬專門店》食晚飯，一出電梯，見到客人不少啊！在這非常時期，能有這樣的客量，實在難得。驟眼所見，差不多枱枱都食吉列牛和忌廉烏冬，無可置疑，這是招牌菜，當然要一試。《吉列牛定食》$148 有飯、湯、豆腐、車厘茄。服務員送上熱石板上，等大概兩分鐘，熱可板燒熱後，就將牛肉放在熱石板上每邊各煎十數秒，封鎖肉汁，大概七成熟便可享用。牛肉嫩滑，一口一塊，美味非常。《咖哩忌廉烏冬》$78這烏冬果然是招牌菜，忌廉豐盈，咖哩味香濃，烏冬嫩滑，正。《醬燒黑豚肉釜飯》$88這個飯味道濃郁，飯面鋪滿半肥瘦的黑豚肉，裡面還有很多蛋絲和紫菜絲。《牛油蜜糖單骨雞翼》$65把雞翼切開兩半，變成單骨雞翼，廚師多了功夫，但客人就更容易食，並且更入味，這份雞翼除了蜜糖味還有蒜香味。