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2017-11-11
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雖然地方小小不就腳,而且也是舊式街市排檔,但居然去到要等位,就明白那麼多街坊光顧,應該是有保證,有歷史的店舖。來到當然要試著名的鳯爪麵,麵底雖然是上海麵,但有點彈牙帶有小小日式拉麵口感,麵我以炸菜肉絲作配搭,鳯爪就另外上,一碟有四隻全爪,沒有像一般點心般切開,亦不會有茨汁湖口,炆的時間恰到好處,不會皮骨分離炸菜不會太鹹亦沒有根,製作食得出係講究雲呑就比較一般,可吃可不吃
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