更多
2010-11-19
59 瀏覽
一個不大舒服的夜晚,沒甚胃口,到這裡買碗外賣粥,作為是日的晚餐。叫的是「及第粥」,粥料不少,除了難得一見的豬腰正常地沒有和少見地沒有的肉丸外,其他及第粥應有的配料,好似豬膶、豬肚、豬心、豬粉腸等、這碗粥都有。而且不只一件。至於粥底,這粥的米並不太多,不過都算綿滑。只可惜,這粥實在太鹹、太重味精了,下得太多「師傅」,把靚粥應有的鮮甜真味都完全掩蓋,吃罷這粥,過不多時,已覺喉嚨乾涸,極需一杯熱茶或清水,作為解渴之用。何不下少些「師傅」呢?
叫的是「及第粥」,粥料不少,除了難得一見的豬腰正常地沒有和少見地沒有的肉丸外,其他及第粥應有的配料,好似豬膶、豬肚、豬心、豬粉腸等、這碗粥都有。而且不只一件。至於粥底,這粥的米並不太多,不過都算綿滑。只可惜,這粥實在太鹹、太重味精了,下得太多「師傅」,把靚粥應有的鮮甜真味都完全掩蓋,吃罷這粥,過不多時,已覺喉嚨乾涸,極需一杯熱茶或清水,作為解渴之用。
何不下少些「師傅」呢?
張貼