更多
2019-10-16
30 瀏覽
於北角附近工作完畢,順便找位獨居朋友傾偈,聽聽他的近況,因過了下午茶時間,故與他吃個簡單麵食,我夜一點需與另一半再吃,而這已是他今晚的晚餐;食店位於清靜內街,小店簡潔。生牛肉湯檬粉牛肉清湯有牛香味,牛肉半外露半浸在湯中,上面加了生洋蔥薄片,葱粒與芫茜混於湯中,湯底變得清新,牛肉柔軟不會霉,入口嫩滑,檬粉軟熟,朋友給讚。扎肉金邊粉比正常的扎肉片厚,共四片,有原粒胡椒給我吃到,想想一整粒胡椒可藏在扎肉中,便想到他最少有多厚!扎肉腍,皮爽身,輕辣味,金邊粉煙韌,粉量很足夠。網紋越式春卷香脆的春卷,熱燙燙,不感油膩。
張貼