smonkichi
不一樣的傳統韓食 ~ 釜山粥
smonkichi
等級4
2023-09-11
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HANA風格和最近的大熱BARBIE 很相似呀~都係滿滿的粉紅色~

呢度嘅前菜都好特別,是用釜山製法, 加入了生蠔及魚露~
前菜
前菜


雖然裝修新穎,但主打的卻是另類傳統韓食
釜山粥
釜山人因臨海的關系,鮑魚粥是釜山名物黎架~
而我就點了好名貴的人蔘雞粥
人蔘雞粥138
人蔘雞粥138
$138


米是用釜山米熬成的
粥底很綿,米都開花了。應該都熬左好耐
佢唔似廣東粥咁稀,比較稠。滿滿的都是米飯,所以非常飽肚
人蔘仲係原條上,好名貴呀~ 
粥的味道不會很咸,有香香的麻油味
除左人蔘雞,仲加入多種雜菜一齊煮~ 
食完暖胃又飽肚
夏天無乜胃口,食呢個粥一流

泡菜五花腩烏冬
掛烏冬造型非常特別,成件事即刻型咗~ 
烏冬非常滑,似日本稻庭烏冬嘅感覺
韓國鮑魚煎餃
韓國鮑魚煎餃
$82


泡菜豬肉不會太辣,反而有點泡菜的甜甜味
豬肉是五花腩,但入口不會覺得油膩。很爽脆的。

韓國鮑魚煎餃
外皮煎得很脆口,餡料是傳統的韓子餃子有粉絲那種
鮑魚是很小的一粒粒,其實不太感覺到,就當食傳統韓國餃子吧~

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
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