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2017-09-25
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Happy Friday,食家同事話要食得開心啲,Send 咗個Openrice網址黎,明明新開,咩都無得睇,就盲目跟從。雖然灣仔分店係新開,但係原來中環嗰個都開咗一陣子,似乎都唔錯。參考中環啲相,我就揀咗Reuben。Reuben 三文治係有煙燻過嘅片片牛肉,仲有千島醬,配烤過嘅麥包。不同於牛肉漢堡扒,層層疊疊嘅半肥牛肉片,個口感特別。半肥牛肉口感似煙肉,但肉質鬆軟好多,入口有少少鬆化感覺,仲有好重牛油牛肉味!加埋千島醬,fresh 嘅味道可以中和牛嘅油膩感。仲有烤過嘅麥包,鬆脆而唔硬,吸咗少少牛油香味。感覺所有野都巧妙地運用,值得推介。不過,我嗰盤薯條,略嫌炸得太耐,炸得太乾太硬。
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