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2020-11-21
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下午茶 @ 太子餐廳 ~這一家位於 太子-太子道西 的 Prince Restaurant 太子餐廳 , 屬於老派港式西餐廳 , 開業數十載 , 筆者自小已有幫襯 , 屈指一算 , 都有幾年無來過 .... 當日路經此地 , 雖然肚子不餓 , 但都入內幫襯 , 懷舊一下 ~餐廳的裝修都是老派的格局 , 是有意識型態地刻出英式的裝修 , 當然 , 這是太子道嘛 ,... 明的自然會明 .... 不解釋了 ~Menu ~吉列魚柳配沙律 : 吉列魚柳是龍脷魚 , 外皮炸得金黃脆口 , 肉質都算嫩滑 , 伴以港式風味的生果沙律 , 真不愧為港式西餐 ~焗蘋果批 : 味道非常獨特 , 不是一般的 apple pie 的味道 , 既沒有蘋果的酸味亦沒有玉桂的香味 , 外皮不算酥脆也沒有牛油香 , 但就是甜 , 好吃與否真是見仁見智 , 但就是非一般的蘋果批 ~咖啡和凍檸茶的味道一般，實在不需要太多的陳述～本篇完 ~
這一家位於 太子-太子道西 的 Prince Restaurant 太子餐廳 , 屬於老派港式西餐廳 , 開業數十載 , 筆者自小已有幫襯 , 屈指一算 , 都有幾年無來過 .... 當日路經此地 , 雖然肚子不餓 , 但都入內幫襯 , 懷舊一下 ~
餐廳的裝修都是老派的格局 , 是有意識型態地刻出英式的裝修 , 當然 , 這是太子道嘛 ,... 明的自然會明 .... 不解釋了 ~
Menu ~
吉列魚柳配沙律 : 吉列魚柳是龍脷魚 , 外皮炸得金黃脆口 , 肉質都算嫩滑 , 伴以港式風味的生果沙律 , 真不愧為港式西餐 ~
焗蘋果批 : 味道非常獨特 , 不是一般的 apple pie 的味道 , 既沒有蘋果的酸味亦沒有玉桂的香味 , 外皮不算酥脆也沒有牛油香 , 但就是甜 , 好吃與否真是見仁見智 , 但就是非一般的蘋果批 ~
咖啡和凍檸茶的味道一般，實在不需要太多的陳述～本篇完 ~
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