飲茶 (南豐大廈)

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休息中

好久沒有飲夜茶了偶爾喜歡吃點心的 ᴍᴇ 又癮起結果發現上環有一間特色點心專門店 ~名字很直接了當 就叫做 「飲茶」飲茶位於上環港鐵站附近的南豐大廈二樓採用富現代感的裝潢設計 具空間感整幅落地玻璃窗前都是用餐位置 相當舒適餐點選擇廣泛 其中點心為全日供應另外還有冷盤 地道小炒 特色粉麵  甜點等𓋪 荀尖鮮蝦餃薄薄蝦餃皮包裹著爽口彈牙蝦肉口感與味道都為舌頭增添風味記得要趁新鮮享用𓋪 一籠八戒 𓋪 鴿吞鳳梨必定要嚐他們傳統加創意混合的新式點心造型搞鬼一籠八戒其實是鹹中帶甜的叉燒包另外招牌點心鴿吞鳳梨以小小雀籠上桌香脆溫熱的外皮包著微微酸甜的鳳梨餡料ɪɢ-ᴀʙʟᴇ 之餘口感也很不錯𓋪 雞絲拉皮涼拌小菜中尤其最愛充滿麻醬的雞絲粉皮粉皮滑溜且口感彈牙 配上青瓜 蘿蔔絲口感豐富小菜來說份量也相當實在𓋪 心太軟豆腐粒外香脆內嫩滑的豆腐粒相當涮嘴再配上腰果豐富口感又帶滋味𓋪 xᴏ 醬炒蝦腸粉在蒸腸粉和炒腸粉之間掙紮最後還是選了具風味的炒腸粉鹹香之餘還有額外的 xᴏ 醬更添惹味以原隻大蝦取代常見的蝦米配料也很有誠意整體質素蠻高的 特別喜愛創意的新式點心有別於傳統酒樓的擠擁嘈雜環境新式的點心店更受年輕人和旅