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2021-12-25
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由放口罩嘅信封到餐墊都好有質感從細節就感覺到呢度嘅用心 💕 【Smoked Salmon Tart】餐廳先送上可愛嘅煙三文魚撻三文魚嘅煙燻味道配香脆酥皮好好味 【Bread】是日餐包分別係番茄同芝麻包 🍅後者好有芝麻香帶點 chewy 【Japanese-styled Marinated Egg Yolk Toast】面層嘅黑松露意大利軟芝士超香濃中間嘅醬油漬蛋黃同樣存在感好強但互相又配合到係一道特別又好食嘅前菜 😋 【Soup】餐湯係法國蘑菇湯菇味濃郁到不得了 🍄仲有脆卜卜嘅 croutons 豐富口感 【Handmade Tagliatelle With Seafood】主菜當然要試下餐廳主打嘅手工意粉啦食得出個番茄醬汁係用新鮮番茄去整而 Tagliatelle闊身啲掛汁啲所以同呢個汁真係好夾 👍🏻海鮮有日本卜卜蜆、蟶子同法國藍蝦用料高質好鮮味！ 【Handmade Linguine in Concentrated Chicken Soup】另一個係慢煮雞胸手打意粉個醬汁係醇厚嘅雞白湯所有雞嘅精華都濃縮喺呢碟意粉度咁呀 😌
由放口罩嘅信封到餐墊都好有質感
從細節就感覺到呢度嘅用心 💕
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【Smoked Salmon Tart】
餐廳先送上可愛嘅煙三文魚撻
三文魚嘅煙燻味道配香脆酥皮好好味
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【Bread】
是日餐包分別係番茄同芝麻包 🍅
後者好有芝麻香帶點 chewy
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【Japanese-styled Marinated Egg Yolk Toast】
面層嘅黑松露意大利軟芝士超香濃
中間嘅醬油漬蛋黃同樣存在感好強
但互相又配合到
係一道特別又好食嘅前菜 😋
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【Soup】
餐湯係法國蘑菇湯
菇味濃郁到不得了 🍄
仲有脆卜卜嘅 croutons 豐富口感
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【Handmade Tagliatelle With Seafood】
主菜當然要試下餐廳主打嘅手工意粉啦
食得出個番茄醬汁係用新鮮番茄去整
而 Tagliatelle闊身啲掛汁啲
所以同呢個汁真係好夾 👍🏻
海鮮有日本卜卜蜆、蟶子同法國藍蝦
用料高質好鮮味！
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【Handmade Linguine in Concentrated Chicken Soup】
另一個係慢煮雞胸手打意粉
個醬汁係醇厚嘅雞白湯
所有雞嘅精華都濃縮喺呢碟意粉度咁呀 😌
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