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2018-08-21
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我和友人都想吃鐵板燒, 於是在Open rice搜尋了於旺角這間評價幾高的上野鐵板燒專門店。我們揀了$658鐵板大蝦套餐(For二人)這個套餐有好多食物吃。先來一個木魚絲蟹子沙律沙律菜爽脆, 清一清味蕾。隻色刺身刺身有三文魚和牡丹蝦, 新鮮~活蜆雜茹時麵豉湯麵豉湯,加了蜆,鮮甜。鐵板配菜有冬菇, 紫蕃薯和翠玉瓜。老虎大蝦廚司細心地把蝦肉切成一粒粒, 易於入口。蝦肉爽口彈牙。美國安格斯肉眼扒肉眼扒一大塊,要了六成熟, 但覺得肉有點紅, 於是叫廚司再燒了一回, 肉質没有太紅, 肉眼扒和旁邊的蒜片一起起, 好夾。建議肉眼扒要七成熟。香草三文魚扒三文魚扒有兩塊,三文魚面煎得焦香。肉質仍保持幼滑。煙肉黃金炒飯煙肉, 蔥花炒飯好香, 炒得好乾身, 唔錯。日式炒時菜甜品是芝麻雪糕
我們揀了$658鐵板大蝦套餐(For二人)
這個套餐有好多食物吃。
先來一個木魚絲蟹子沙律
沙律菜爽脆, 清一清味蕾。
隻色刺身
刺身有三文魚和牡丹蝦, 新鮮~
活蜆雜茹時麵豉湯
麵豉湯,加了蜆,鮮甜。
鐵板配菜
有冬菇, 紫蕃薯和翠玉瓜。
老虎大蝦
廚司細心地把蝦肉切成一粒粒, 易於入口。蝦肉爽口彈牙。
美國安格斯肉眼扒
肉眼扒一大塊,要了六成熟, 但覺得肉有點紅, 於是叫廚司再燒了一回, 肉質没有太紅, 肉眼扒和旁邊的蒜片一起起, 好夾。建議肉眼扒要七成熟。
香草三文魚扒
三文魚扒有兩塊,三文魚面煎得焦香。肉質仍保持幼滑。
煙肉黃金炒飯
煙肉, 蔥花炒飯好香, 炒得好乾身, 唔錯。
日式炒時菜
甜品是芝麻雪糕
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