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2023-09-28
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一推士巴拿門柄彷如進入70年代既搖滾世界🎶餐廳以龐克搖滾Punk Rock 風格作主題，播住搖滾樂🎶牆上既街頭塗鴉好有叛逆粗獷感，餐廳仲擺放左blink blink 電單車、黑色Biker皮衣皮褲作擺設，有氣派又夠型！ 真係每一個位都係打咭位📷🍸Cocktail 點左Vodka base 有提子味既Kyoto Mule。另一杯Katana 加左wasabi 好得意～ 🫛Edamame平時都係食鹽味枝豆，原來加辣椒油麻油係咁夾，外皮有一層紅油，少少辣佐酒一流！🥢Salmon Takaki 三文魚刺身浸泡酸醬汁，配上黑芝麻、紅辣椒，味道香香辣辣，幾開胃🤤🥢Okonomiyaki 御好燒上面擺滿木魚碎，隨風飄揚。外層酥香，入口高麗菜絲鬆軟中帶清脆。🥢Spicy Tuna Temaki 吞拿魚蓉手卷，食到尾都有綿綿既魚蓉， toppings既炸藜麥，食起來口感綿滑又脆口。外層紫菜仲好脆，真係要快手食～🥢Korean Karaage炸雞腿真係炸得夠乾身，件件皮脆肉滑，用蜜糖、韓國辣醬整成既甜辣醬，味道好balance! 🥢Chicken Ta-Da餃子皮炸到好似蝦片咁，上面放有咖哩雞肉粒加埋牛油
餐廳以龐克搖滾Punk Rock 風格作主題，播住搖滾樂🎶牆上既街頭塗鴉好有叛逆粗獷感，餐廳仲擺放左blink blink 電單車、黑色Biker皮衣皮褲作擺設，有氣派又夠型！ 真係每一個位都係打咭位📷
🍸Cocktail 點左Vodka base 有提子味既Kyoto Mule。另一杯Katana 加左wasabi 好得意～
🫛Edamame
平時都係食鹽味枝豆，原來加辣椒油麻油係咁夾，
外皮有一層紅油，少少辣佐酒一流！
🥢Salmon Takaki
三文魚刺身浸泡酸醬汁，配上黑芝麻、紅辣椒，味道香香辣辣，幾開胃🤤
🥢Okonomiyaki
御好燒上面擺滿木魚碎，隨風飄揚。
外層酥香，入口高麗菜絲鬆軟中帶清脆。
🥢Spicy Tuna Temaki
吞拿魚蓉手卷，食到尾都有綿綿既魚蓉，
toppings既炸藜麥，食起來口感綿滑又脆口。
外層紫菜仲好脆，真係要快手食～
🥢Korean Karaage
炸雞腿真係炸得夠乾身，件件皮脆肉滑，
用蜜糖、韓國辣醬整成既甜辣醬，味道好balance!
🥢Chicken Ta-Da
餃子皮炸到好似蝦片咁，上面放有咖哩雞肉粒
加埋牛油果蓉、蛋黃醬、莎莎醬就好似tacos 變奏咁，口感味道複雜得來又好有層次～
🥢Meltin ’ Maki
以加洲卷作base，牛油果🥑、蟹柳、青瓜卷得夠實淨，上面既天婦羅蝦炸得好香口，塗滿丘比蛋黃醬再火炙，味道更濃厚焦香！
🥠Dessert 點了Chocomonaka
成個蚌型賣相，將兩件脆殼夾住chocolate mousse。一咬落去又脆口又creamy，最緊要係唔太甜，啱啱好！
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