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2023-06-24
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Bacchus Wine 比較輕鬆的地區 挺適合情侶談情散心附近都是咖啡店 小店較多樓上的西餐廳 環境較清幽 午餐落場時分 更能慢慢細嚐King Salmon三文魚籽每粒都飽和 顆粒間都在口腔裏爆開配搭鮮甜三文魚切粒 混合淡淡的橄欖油淡淡魚香不會搶過整體風頭反而整體映襯的不錯 作為前菜清淡的舒服Quinoa Salad沙律份量偏多 以藜麥作主要配沙律菜加蔬菜碎 口感有層次分明腌漬過魚肉偏酸淋上醬汁 沙律會更清新Seafood pasta豐富海鮮拌炒意粉 充沛濃厚海鮮味貝蝦香氣撲鼻 醬汁被意粉吸收意粉質地爽口 吃起來不會有太強負擔感蝦肉甜帶嫩 蝦頭有甜膏蝴蝶蚌 帶子 鯖魚 蝦肉 肉質都滑 表面有微微煎過Dry aged wagyu D-runp熟成風乾過牛肉 保留及增加牛肉大量肉香半熟狀態依然有肉質鮮嫩比較平時會有少許乾 但嫩滑及香氣保留得很好薯片用橄欖油去焗烤過 微焦但香口另外有配偏酸的果醬 果味香有香草在裏面 醬料沾點牛肉 增加清新感最後有個小甜點 歌劇院蛋糕層次分明的蛋糕體 朱古力味主調但都帶點咖啡香氣 偏苦甜 香濃系列環境真的挺舒服 服務員也很貼心的份量我們兩個人吃 也很夠
比較輕鬆的地區 挺適合情侶談情散心
附近都是咖啡店 小店較多
樓上的西餐廳 環境較清幽
午餐落場時分 更能慢慢細嚐
King Salmon
三文魚籽每粒都飽和 顆粒間都在口腔裏爆開
配搭鮮甜三文魚切粒 混合淡淡的橄欖油
淡淡魚香不會搶過整體風頭
反而整體映襯的不錯 作為前菜清淡的舒服
Quinoa Salad
沙律份量偏多 以藜麥作主要
配沙律菜加蔬菜碎 口感有層次分明
腌漬過魚肉偏酸
淋上醬汁 沙律會更清新
Seafood pasta
豐富海鮮拌炒意粉 充沛濃厚海鮮味
貝蝦香氣撲鼻 醬汁被意粉吸收
意粉質地爽口 吃起來不會有太強負擔感
蝦肉甜帶嫩 蝦頭有甜膏
蝴蝶蚌 帶子 鯖魚 蝦肉 肉質都滑 表面有微微煎過
Dry aged wagyu D-runp
熟成風乾過牛肉 保留及增加牛肉大量肉香
半熟狀態依然有肉質鮮嫩
比較平時會有少許乾 但嫩滑及香氣保留得很好
薯片用橄欖油去焗烤過 微焦但香口
另外有配偏酸的果醬 果味香有香草在裏面
醬料沾點牛肉 增加清新感
最後有個小甜點 歌劇院蛋糕
層次分明的蛋糕體 朱古力味主調
但都帶點咖啡香氣 偏苦甜 香濃系列
環境真的挺舒服 服務員也很貼心的
份量我們兩個人吃 也很夠
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