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2023-08-30
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傳統中菜一向係我最喜歡的菜色，上環蓮香樓後面有間「文興酒家」主打傳統中菜，燒味，燉湯等菜式。今日下午我就食了一個二人套餐$520 （假日優惠價）*前菜 青瓜海蜇爽脆海蜇配上清爽青瓜🥒，蒜蓉麻油醋香，非常開胃*湯品*猴頭菇瑤柱燉雞湯清甜滋潤*主菜*粵式燒泰國櫻桃鴨 (半隻)🦆外皮脆香，鴨肉非常入味，外脆內軟，肉汁豐富，沾上秘製醬汁，近提升味道*主菜*黑松露蝦球炒蛋蝦球🦐爽口，炒蛋嫩滑上湯瀨粉送鴨一流*甜品*千層卷奶黃味煙煙韌韌
今日下午我就食了一個二人套餐$520 （假日優惠價）
*前菜
青瓜海蜇
爽脆海蜇配上清爽青瓜🥒，蒜蓉麻油醋香，非常開胃
*湯品*
猴頭菇瑤柱燉雞湯
清甜滋潤
*主菜*
粵式燒泰國櫻桃鴨 (半隻)🦆
外皮脆香，鴨肉非常入味，外脆內軟，肉汁豐富，沾上秘製醬汁，近提升味道
*主菜*
黑松露蝦球炒蛋
蝦球🦐爽口，炒蛋嫩滑
上湯瀨粉
送鴨一流
*甜品*
千層卷
奶黃味煙煙韌韌
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