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餐廳: 上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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話梅花雕醉雞一道中國傳統的菜餚,以其獨特的風味和製作方法而聞名,雞肉浸泡在花雕酒中,非常鮮嫩入味上海小籠包上海小籠包是中國菜餚中的經典之一,也是上海地區的特色點心。湯汁豐富,小籠包的外皮薄而有彈性,內部包裹著鮮嫩的豬肉餡和美味的湯汁。品嚐時,湯汁慢慢流出,豬肉餡鮮嫩多汁,美味。鱔糊拌麵鱔糊無骨,啖啖肉,鱔魚糊的質地濃稠而滑順,魚味濃郁,麵條彈牙,沾上醬汁非常惹味,口感層次豐富紅糖糍耙爆漿惹味!糍粑炸至外脆內軟綿,質感軟糯,爆漿紅糖甜到適中,配上黃豆粉,味道層次豐富高力豆沙傳統中式美點,外層炸至金黃,面層灑上砂糖,內裏是豆沙餡料,非常滋味
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話梅花雕醉雞
一道中國傳統的菜餚,以其獨特的風味和製作方法而聞名,雞肉浸泡在花雕酒中,非常鮮嫩入味
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上海小籠包
上海小籠包是中國菜餚中的經典之一,也是上海地區的特色點心。湯汁豐富,小籠包的外皮薄而有彈性,內部包裹著鮮嫩的豬肉餡和美味的湯汁。品嚐時,湯汁慢慢流出,豬肉餡鮮嫩多汁,美味。
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鱔糊拌麵
鱔糊無骨,啖啖肉,鱔魚糊的質地濃稠而滑順,魚味濃郁,麵條彈牙,沾上醬汁非常惹味,口感層次豐富
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紅糖糍耙
爆漿惹味!糍粑炸至外脆內軟綿,質感軟糯,爆漿紅糖甜到適中,配上黃豆粉,味道層次豐富

高力豆沙
傳統中式美點,外層炸至金黃,面層灑上砂糖,內裏是豆沙餡料,非常滋味
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-08-13
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐