上海弄堂菜肉餛飩 (電氣道)

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上海弄堂 滬菜之選今天難得有假期，和媽媽一起出外走走，媽媽鐘情上海菜，所以就黎到上海弄堂吃個下午茶。排骨菜飯酥炸過的排骨，外脆內裡肉汁夠，不會太乾身，配上上海菜經常見到的菜飯，非常典型的一道菜式。小籠包即叫即蒸的小籠包，皮薄是必須的，一咬開內裡的湯汁要溢出來才算滿意，這裡的小籠包也做到這效果，必試！牛腱面啖啖肉，厚切的牛腱，當中的筋令牛腱非常有咬口，肉味夠，唯獨湯底不太濃和面有點過老帶軟的感覺炸銀絲卷非常出色的甜品！炸得呈金黃色的銀絲卷，內裡的層次很多，吃起來時很有口感，不會飲吃饅頭般，配上煉奶後不得了！酸辣湯偏酸帶點少辣的湯，有點羹的感覺，非常開胃。