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2015-04-08
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話說今天是假期最後一天,所以也想好好留在家中休養生息,但我們家是"無飯夫婦",所以也不可避免地要出外覓食,聽說最近上水也有不俗的西餐廳,今天決意來試試,想不到有意料之外的驚喜餐廳裝修沒什麼特別之處,但食物水準在上水來說卻是數一數二,而且晚市套餐$80起,所以同類型餐廳來說絕對超值.餐湯是羅宋湯,上水一般的西餐湯,羅宋湯水準都是偏低的,可能那些餐廳的記憶還是認為上水人是沒要求吧,這可是大錯特錯.但雙魚亭的羅宋湯算是水準以上的,味道剛剛好不太濃不太淡,而且內裡不全是湯水,菜也是有相當份量的蒜容餐包非常香脆,咬下去是硬硬的那種脆,配上餐湯簡直是一絕.這些年經歷過無數知名餐廳洗禮,但心裡還是覺得這種簡單樸實的餐包加例湯才是最寶貴的黑毛豬配薯菜,老實說未吃下去之前已知道不是正宗的黑毛豬,但味道確實不錯,豬扒煎得不慍不火,吃下去肉汁鮮嫩,薯菜也不是只能遠觀,不能試吃的那種,不論是豬扒還是薯條配上店家自製的蜜糖汁,味道都是非常吸引食物味道確實不錯,但正如其他師兄所說,服務確實有待改善,完全沒有那種親切的感覺,而且不能用Credit card確實帶來不便
餐廳裝修沒什麼特別之處,但食物水準在上水來說卻是數一數二,而且晚市套餐$80起,所以同類型餐廳來說絕對超值.
餐湯是羅宋湯,上水一般的西餐湯,羅宋湯水準都是偏低的,可能那些餐廳的記憶還是認為上水人是沒要求吧,這可是大錯特錯.但雙魚亭的羅宋湯算是水準以上的,味道剛剛好不太濃不太淡,而且內裡不全是湯水,菜也是有相當份量的
蒜容餐包非常香脆,咬下去是硬硬的那種脆,配上餐湯簡直是一絕.這些年經歷過無數知名餐廳洗禮,但心裡還是覺得這種簡單樸實的餐包加例湯才是最寶貴的
黑毛豬配薯菜,老實說未吃下去之前已知道不是正宗的黑毛豬,但味道確實不錯,豬扒煎得不慍不火,吃下去肉汁鮮嫩,薯菜也不是只能遠觀,不能試吃的那種,不論是豬扒還是薯條配上店家自製的蜜糖汁,味道都是非常吸引食物味道確實不錯,但正如其他師兄所說,服務確實有待改善,完全沒有那種親切的感覺,而且不能用Credit card確實帶來不便
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