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2017-02-08
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嵩雲廳，我間中都會來，食物一直都保持水準，地點也就腳，就在佐敦，不知道為何這麼少人留意。它雖然位處彌敦道，但可能是在彌敦酒店樓上，所以不太顯眼。這間嵩雲廳，食物水準甚高，而且招呼甚好，我强烈建議你定期可以和朋友或家人來。我們預訂了豬肺湯，湯不是甜，不是杏汁那種，而且火喉甚足，五個人來每人兩碗，過足癮。湯渣也一樣好味，我們差不多吃光；足料，還有元貝，真是超值。煎大蝦也是水準之作，我覺得這是招牌菜式；蝦很大隻，入口很爽，而且有愉悅的味道。砵酒蠔也是招牌菜，也是有愉悅味道。吃東西最重要是甚麼你知道嗎？吃飽固然重要，但食物是否好吃也很重要；我最喜歡的，是食物能夠刺激到你未開發的味蕾，就會讓人愉悅。炒豆苖水準也甚高，很有味道，不會很淡。蝦乾紹菜，也是我很喜愛的菜式，蝦乾大大隻，讓人回味；紹菜很甜。木桶雞，也是招牌菜吧，怎麼每道都是招牌菜？雞嫩滑，我們差不多整隻雞都吃完，味道當然一流。蛋散...也是招牌菜？真的不會每道菜都是招牌菜的，但因為每道菜都很好味，真的難分高下。這個蛋散，是即叫即製，在外面吃不到，一吃，蛋散就散了，蛋散呀，不應該就是這樣嗎？太好味了。點這個，裏面有點錬奶的，會更好味。紅豆沙
它雖然位處彌敦道，但可能是在彌敦酒店樓上，所以不太顯眼。
這間嵩雲廳，食物水準甚高，而且招呼甚好，我强烈建議你定期可以和朋友或家人來。
我們預訂了豬肺湯，湯不是甜，不是杏汁那種，而且火喉甚足，五個人來每人兩碗，過足癮。
湯渣也一樣好味，我們差不多吃光；足料，還有元貝，真是超值。
煎大蝦也是水準之作，我覺得這是招牌菜式；蝦很大隻，入口很爽，而且有愉悅的味道。
砵酒蠔也是招牌菜，也是有愉悅味道。
吃東西最重要是甚麼你知道嗎？吃飽固然重要，但食物是否好吃也很重要；我最喜歡的，是食物能夠刺激到你未開發的味蕾，就會讓人愉悅。炒豆苖水準也甚高，很有味道，不會很淡。
蝦乾紹菜，也是我很喜愛的菜式，蝦乾大大隻，讓人回味；紹菜很甜。
木桶雞，也是招牌菜吧，怎麼每道都是招牌菜？
雞嫩滑，我們差不多整隻雞都吃完，味道當然一流。蛋散...也是招牌菜？真的不會每道菜都是招牌菜的，但因為每道菜都很好味，真的難分高下。
這個蛋散，是即叫即製，在外面吃不到，一吃，蛋散就散了，蛋散呀，不應該就是這樣嗎？太好味了。
點這個，裏面有點錬奶的，會更好味。
紅豆沙是送的，但別以為送的就不好味，我就覺得有很重豆味，很滿意。
這次遇有房坐，以 HKD310 一位的價錢，能夠在佐教酒店內包廳吃到如此出色的中菜，我足夠回味一個月。
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