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2013-10-08
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悅來坊分店終於在十月四日開幕, 經過多個月的望穿秋水, 望著裝修圍板上用英文寫著開幕月份是八月, 後來蓋上張「九月」木板, 每次經過就帶來多一次的失望。直到昨天經過的時候, 發現圍板消失了, 再望入店內已經見有碟碟壽司在迴轉帶上慢遊。沒有太過留意室內裝修, 只隨意視察到店內絕大部份是迴轉吧檯, 卡座都只得四張, 通常客人都比較選擇卡座因此午膳時間都有人龍出現。今期大滿足沒有推出我最愛的筋子, 縱使以$9/碟作推廣, 但其實一碟只得一件壽司。蒲燒鰻魚 $9 ... 鰻魚肉鮮脂香, 鰻魚味道濃郁, 附上的鰻魚汁帶蜜味。劍魚腩 $9 ... 肉質細滑豐腴, 入口綿軟香甜並且帶有少許筋, 最喜愛咀嚼筋位時, 那一口油脂全滲在口腔。油甘魚 $9 ... 淡淡甘甜的淡紅色魚肉, 色澤泛金, 油分豐滿卻具有獨特的清爽口感。至於元気「午食の選」, 每款$38起, $38就是牛肉湯烏冬...三色刺身丼 $65 (連麵豉湯) ... 刺身有三文魚粒、赤海蝦三隻及小元貝, 個人覺得除了小元貝外, 其餘刺身都是食得出鮮甜味美, 肉質緊緻；珍珠飯質煙韌爽口, 啖啖都感受到有活力。隨後, 再在迴轉帶上拿出數碟引
沒有太過留意室內裝修, 只隨意視察到店內絕大部份是迴轉吧檯, 卡座都只得四張, 通常客人都比較選擇卡座因此午膳時間都有人龍出現。
今期大滿足沒有推出我最愛的筋子, 縱使以$9/碟作推廣, 但其實一碟只得一件壽司。
蒲燒鰻魚 $9 ... 鰻魚肉鮮脂香, 鰻魚味道濃郁, 附上的鰻魚汁帶蜜味。
劍魚腩 $9 ... 肉質細滑豐腴, 入口綿軟香甜並且帶有少許筋, 最喜愛咀嚼筋位時, 那一口油脂全滲在口腔。
油甘魚 $9 ... 淡淡甘甜的淡紅色魚肉, 色澤泛金, 油分豐滿卻具有獨特的清爽口感。至於元気「午食の選」, 每款$38起, $38就是牛肉湯烏冬...
三色刺身丼 $65 (連麵豉湯) ... 刺身有三文魚粒、赤海蝦三隻及小元貝, 個人覺得除了小元貝外, 其餘刺身都是食得出鮮甜味美, 肉質緊緻；珍珠飯質煙韌爽口, 啖啖都感受到有活力。隨後, 再在迴轉帶上拿出數碟引人垂涎的壽司...
燒三文魚 $16 ... 三文魚的魚油因著被燒過而滲入飯糰裏, 脂味濃香；魚皮部份亦微帶焦香, 魚肉軟滑無渣。
特大帆立貝 $32 ... 鮮甜油潤、肉質緊實就是特大帆立貝的寫照, 我喜愛把帆立貝一分為二, 一邊連飯糰吃, 另一邊當刺身吃。
鹽麴三文魚軍艦 $16 ...元気「夏」 登場的其中一款, 到今天為止, 我還記得當三文魚肉混和鹽麴...那種淺鹹令舌尖泛起一陣微甜的滋味, 想一吃再吃!
日本芝士蛋糕 $16 ... 質地軟滑如奶凍, 芝士味道少反而酸度頗高, $16買過飲食經驗。
題外話/補充資料：
因為製作認真, 我都想入會做會員, 據聞要在62天內吃滿$900才合資格!!!
係時候向林峰學嘢: 好愛、好愛、好愛....好愛元氣BB
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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