炳記茶檔

營業中

休息中

並不是第一次來炳記，還記得好幾年前來過，但那時候真的沒有太留意它原來甚有名氣，幾天前賭神曾經來過，今天去的時候看到剛出新歌的師兄，好運一些的朋友更有機會看到醫神，不過作為公眾人物出入用膳真的很不便，所以還是勸各位不要打擾他們。說回炳記，可以說是數一數二的老牌舊式茶餐廳，筆者常打趣說男仕們的女友如果不介意跟你坐在這裹用膳，那位女仕必定能跟你一齊捱世界。已記不起對上一次來到這裹點了甚麼來吃，但這一次目標比較明確，就是為了豬扒麵及凍奶茶來，二話不說就點好了。豬扒麵重點並不在麵或湯底上，最吸引每一位食客的在於主角豬扒身上，並不像很多的餐廳整塊豬扒上碟，這一個豬扒是碎上而且每件大小均一非常恰好，而豬扒本身用了秘製醬汁及不少的黑椒處理過，味道非常入味而且很惹味肉質很腍，單是這個豬扒已值回票價。公仔麵和湯底只是普通貨式，單看茶餐廳沒有提供湯匙給食客便知這個湯底沒有預計食客會食用，整體這個豬扒麵可以說是數一數二好吃的。之後來了一杯凍奶茶，筆者是凍奶茶及咖啡的愛好者，這一杯凍奶茶也來得十分出色，凍奶茶茶香茶膽濃，味道不會太甜也不會有任何澀味，配搭組合都做得十分出色，怪不得這般多人為了這杯凍奶茶特地來到大