影片
更多
2024-01-16
212 瀏覽
最近食咗間好特別嘅日式燒肉店，係尖沙咀金馬倫道入面既套餐包含咗好多唔同位置嘅肉，過程員工除咗會詳細介紹同埋仲會燒埋俾你食，真係恰到好處一開始黎一杯法式龍蝦湯，咪睇佢細細杯，啲龍蝦味真係好濃烈，之後既慢煮和牛他他加蘭王蛋加白吐司同埋慢烤A5和牛配蒜蓉醬，呢兩個前菜唔錯唔錯。最近食咗間好特別嘅日式燒肉店，係尖沙咀金馬倫道入面既套餐包含咗好多唔同位置嘅肉，過程員工除咗會詳細介紹同埋仲會燒埋俾你食，真係恰到好處一開始黎一杯法式龍蝦湯，咪睇佢細細杯，啲龍蝦味真係好濃烈，之後既慢煮和牛他他加蘭王蛋加白吐司同埋慢烤A5和牛配蒜蓉醬，呢兩個前菜唔錯唔錯。之後到呢個澳洲和牛牛舌，佢同其他燒肉店好唔同，佢係成條側面既橫切面，所以肉質成塊都有唔同，加埋呢個牛油京蔥醬，喜出望外～薄切赤身，聽店員話呢一個係牛腿肉，牛味特別濃，感覺質地都唔錯👍之後就到呢一個主菜⭐️壽喜燒風西冷配蘭王蛋，呢個肉係4%之奇跡，原來意思係指一年只係得13,000隻牛入面揀4%，所以真係好矜貴～當然就梗係好好味啦😋😋😋BMS12牛柳扒配牛油蒜片醬油，menu寫幻之部位，原來都唔少嘢，係A5嘅薩摩和牛，過程浸特製醬汁再燒來回三次先至完成，和
入面既套餐包含咗好多唔同位置嘅肉，過程員工除咗會詳細介紹同埋仲會燒埋俾你食，真係恰到好處
一開始黎一杯法式龍蝦湯，咪睇佢細細杯，啲龍蝦味真係好濃烈，之後既慢煮和牛他他加蘭王蛋加白吐司同埋慢烤A5和牛配蒜蓉醬，呢兩個前菜唔錯唔錯。
最近食咗間好特別嘅日式燒肉店，係尖沙咀金馬倫道
入面既套餐包含咗好多唔同位置嘅肉，過程員工除咗會詳細介紹同埋仲會燒埋俾你食，真係恰到好處
一開始黎一杯法式龍蝦湯，咪睇佢細細杯，啲龍蝦味真係好濃烈，之後既慢煮和牛他他加蘭王蛋加白吐司同埋慢烤A5和牛配蒜蓉醬，呢兩個前菜唔錯唔錯。
之後到呢個澳洲和牛牛舌，佢同其他燒肉店好唔同，佢係成條側面既橫切面，所以肉質成塊都有唔同，加埋呢個牛油京蔥醬，喜出望外～
薄切赤身，聽店員話呢一個係牛腿肉，牛味特別濃，感覺質地都唔錯👍
之後就到呢一個主菜⭐️壽喜燒風西冷配蘭王蛋，呢個肉係4%之奇跡，原來意思係指一年只係得13,000隻牛入面揀4%，所以真係好矜貴～當然就梗係好好味啦😋😋😋
BMS12牛柳扒配牛油蒜片醬油，menu寫幻之部位，原來都唔少嘢，係A5嘅薩摩和牛，過程浸特製醬汁再燒來回三次先至完成，和牛既味道有份都恰到好處，仲聲稱係冇牙都咬得開😂，嗰種質地真係坊間食唔到👍👍
厚切燒肉兩品，呢個燒肉我哋可以自己燒，再加埋佢啲醬料-黃芥末子同埋煙燻鹽～都真係幾夾
醬燒龍王牛肋肉，店員喺燒之前會切幾下令到佢成條龍咁，燒完之後嗰邊脆脆地，好似有龍鱗咁樣～入面就好夠油，入口即溶👍
湯印龜之子，呢個比較特別，因為燒起嚟嘅話會比較靭，所以店員用呢一個禮拜茉莉花味噌湯浸熟佢，個質地啱啱好，食落冇甘油又有茉莉花香，好特別
最後就係呢個主食，我哋分別嗌咗壽喜燒風A5和牛蘭王丼同埋壽喜燒風A5和牛冰鎮冷麵，兩樣都唔錯😋
最後加埋一個綠茶雪糕，非常滿足～
一次過試到咁多唔同位置種類肌肉同埋唔同嘅烹調手法，真心唔錯～😋😋😋
張貼