一鍋堂 (大鴻輝(荃灣)中心)

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休息中

在朋友強烈嘅推介下，我嚟到了「一鍋堂」，呢間位於荃灣嘅火鍋店。佢哋嘅火鍋有創新嘅嘗試，但又能維持傳統嘅味道，新鮮嘅食材，舒服嘅環境，價錢又公道。先來就係佢哋嘅櫻花蝦湯底，湯色清澈且搭配櫻花蝦增添咗海鮮嘅鮮味接住就係火鍋嘅主要部分，佢哋嘅日本黑毛和牛肥瘦適中，湯底嘅香氣將和牛嘅味道提升到最高點，感覺好豪華仲有魔鬼辣安格斯牛肉，牛肉夾雜著魔鬼辣椒醬嘅辣味，為牛肉加咗幾分辣味，味道醬掂！🔥美國安格斯牛肉嘅每一塊肉都肥嫩，口感超贊，但唔油膩 。西班牙伊比利亞黑毛豬嘅黑毛豬肉質就好細嫩，唔同牛肉，係口感同新鮮度都一流 。一定要食佢哋嘅孜然羊肉片，肉片上塗嘅孜然香料，同羊肉味道完美配合，絕對係孜然愛好者嘅首選！海鮮類有白鱔片同埋白沙蜆。白鱔同蜆都夠新鮮，口感細膩，味道鮮美可口「一鍋堂」真係一試難忘呀，價錢公道，環境舒適，更加重要嘅係食物質量一流，好多選項，如果下次有機會你一定要試下！