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2017-02-18
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中午跟同事去食炸豬扒,這間餐廳我之前去過,印象唔錯,今次帶有期望去食,可惜水準比以前下降。我點了吉列豬扒定食,餐湯是味噌湯,這個湯味道麻麻。講番主菜,豬扒炸槳唔厚,但豬扒比以前薄,所以口感一般,但都有肉汁又鬆化,配上芝麻豬汁+黃芥末,可以提升味道。伴碟椰菜,配抽子汁較好食,因為夠醒胃。我同事點三文魚刺身飯伴一口吉列豬柳定食,三文魚刺身飯份量少,有三文魚味,但食材質素不是最好,飯味正常,整體不過不失,味道不是太突出,但豬柳就嫩及有肉汁,口感唔錯,一口食到,容易食。整體份量比以前少,而且味道質素下降。
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