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2018-07-07
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來試一試吃鴨🦆的地方。這裏無訂位，需要半數到齊方可入席，而且還要限時，最不喜歡限時的食肆。這間店子主要提供小方枱，不是酒樓格局，餐牌、環境及裝修都好，給人舒適感。來這裏少不了要吃北京填鴨，同行朋友已說這裏的片皮鴨質素麻麻，今次又再試試，的確能保持水準，非常麻麻。提供包涵的皮，無麵粉香，是癡笠笠黏手的🙀，而且每張中間沒有紙張分開，難搞。青瓜及葱獲配給不多，要慳住慳住客氣食😫。鴨無鴨香、非脆身、切得細、不多肉帶著、不肥膩，各人吃片皮鴨的要求不同，這裏就是這樣的style。蘿蔔絲海蜇皮感覺清新😊，調味可口，酸酸的，不像中菜，有新鮮感，但海蜇🤔⋯⋯難找到。小黃魚擺盤靚靚，炸得香口肉滑，不會太乾，附上檸檬🍋，確實需要，吃出腥味🙊。水煮牛不太麻辣🌶，小辣人可以應付，🌶🌶🌶好辣的會覺不盡興，勝在有不少唐芹，大為生色。說到主角，牛肉～失望。又是過分保鮮，被乸得變了茶餐廳沙嗲牛肉的爽口感。雞米叉子，附叉子兩個，放枱已經是這樣，🤨um～不可以放得整齊點嗎？味道是可以的，少少辣調味，盡情塞料入叉子也有剩，吃到底也不會水汪汪。另外叫了沒有甚麼好壞的蟲草花翡翠苗及僅供四人每人一碗的鮮魚羹。以美心♥️集團財雄勢大，
這裏無訂位，需要半數到齊方可入席，而且還要限時，最不喜歡限時的食肆。
這間店子主要提供小方枱，不是酒樓格局，餐牌、環境及裝修都好，給人舒適感。
來這裏少不了要吃北京填鴨，同行朋友已說這裏的片皮鴨質素麻麻，今次又再試試，的確能保持水準，非常麻麻。
半隻填鴨
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提供包涵的皮，無麵粉香，是癡笠笠黏手的🙀，而且每張中間沒有紙張分開，難搞。青瓜及葱獲配給不多，要慳住慳住客氣食😫。
鴨無鴨香、非脆身、切得細、不多肉帶著、不肥膩，各人吃片皮鴨的要求不同，這裏就是這樣的style。
蘿蔔絲海蜇皮感覺清新😊，調味可口，酸酸的，不像中菜，有新鮮感，但海蜇🤔⋯⋯難找到。
蘿蔔絲海蜇皮
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小黃魚擺盤靚靚，炸得香口肉滑，不會太乾，附上檸檬🍋，確實需要，吃出腥味🙊。
小黃魚
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水煮牛不太麻辣🌶，小辣人可以應付，🌶🌶🌶好辣的會覺不盡興，勝在有不少唐芹，大為生色。
說到主角，牛肉～失望。又是過分保鮮，被乸得變了茶餐廳沙嗲牛肉的爽口感。
水煮牛
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雞米叉子，附叉子兩個，放枱已經是這樣，🤨um～不可以放得整齊點嗎？味道是可以的，少少辣調味，盡情塞料入叉子也有剩，吃到底也不會水汪汪。
松子雞米叉子
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另外叫了沒有甚麼好壞的蟲草花翡翠苗及僅供四人每人一碗的鮮魚羹。
以美心♥️集團財雄勢大，其實食材來貨用料可以更好吧。這裏比較像是食環境，食物非常一般，隨意找間小店，不難比他更好。
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