一粥麵 (杏花新城)

營業中

休息中

今天和家人去那邊購物, 走得累了, 到這店找個位子休息一下。 下午茶選擇不少, 價錢也親民。我就選了黑醬油雞脾+頭抽撈粗配紅豆冰。 想先嘗ㄧ口撈粗, 夾下去已知撈麵糊了, 黏成一塊, 要稍為用點氣力和時間把麵條再撈起。 味道一般, 還帶點梘水味。 黑醬油雞脾不過不失, 雞肉不夠滑。 紅豆冰的紅豆還是過硬的。家人點了涼瓜牛肉飯配奶茶。 整體質素不大好, 涼瓜煮得太長時間而"老"了, 白飯米質也不大好。 只是牛肉還有㸃鍋氣。我以前去過它的其他分店, 相比之下, 其他分店的質素好一點。 以價格來說, 食物質素還算可以接受, 但希望此店可改進一下。