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2020-02-25
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D2 PLACE 是近年較為有趣的商場, 店舖多是特式小店, 週末更常有手作市集, 每次我都不會空手而回。這次行市集前先到這間新開的食店醫肚, 真是既有特色又健康。這"碗"飯主打日式粒粒飯, 把食材都切細為粒, 預設了不同的配搭。記得是較為"美式"的日式快餐, 中上環區好像有幾間這類食店, 未想過像荔枝角這種工廠區有發現呢~真是選擇困難症發作, 因為點餐形式好像是"車仔面", 點了飯類後配上不同的主菜或配料。雖然可以"看圖識字", 但款款都顏色鮮艷, 令人垂涎。看了一會MENU 還是心多多未有決定, 於是再到食物櫃一看實物, 到底是三文魚或是吞拿魚呢? 最後終於下了單, 每人都是一份魚再加一份配料。健康飯還未READY 時, 先到自助BAR 取DETOX WATER。這個免費的"室溫水"帶有點點的橙香甜, 還有菜蔬的清新, 真是飲完都覺"健康"一點.....平時這類飲品都要十幾二十元一杯, 而這兒的竟是免費, 即時加分。我的和風經典三文魚飯已準備好, 我還加了半份白蝦仁, 加上配菜的豆角豆腐粒等, 有菜有肉, 少油低卡, 十分健康。三文魚是漬過的, 切粒的魚肉肉質軟中帶爽, 處理得很好
這"碗"飯主打日式粒粒飯, 把食材都切細為粒, 預設了不同的配搭。記得是較為"美式"的日式快餐, 中上環區好像有幾間這類食店, 未想過像荔枝角這種工廠區有發現呢~
真是選擇困難症發作, 因為點餐形式好像是"車仔面", 點了飯類後配上不同的主菜或配料。雖然可以"看圖識字", 但款款都顏色鮮艷, 令人垂涎。
看了一會MENU 還是心多多未有決定, 於是再到食物櫃一看實物, 到底是三文魚或是吞拿魚呢? 最後終於下了單, 每人都是一份魚再加一份配料。
健康飯還未READY 時, 先到自助BAR 取DETOX WATER。這個免費的"室溫水"帶有點點的橙香甜, 還有菜蔬的清新, 真是飲完都覺"健康"一點.....平時這類飲品都要十幾二十元一杯, 而這兒的竟是免費, 即時加分。
我的和風經典三文魚飯已準備好, 我還加了半份白蝦仁, 加上配菜的豆角豆腐粒等, 有菜有肉, 少油低卡, 十分健康。
三文魚是漬過的, 切粒的魚肉肉質軟中帶爽, 處理得很好不會帶皮帶骨, 而且肥瘦適中, 空口吃也像吃刺身般美味。而配菜中的豆腐粒調味後更可口, 經醬油調味後加上毛豆和豆角, 組成多層次口感。
泰式酸辣蝦仁雖然只得3隻, 中蝦SIZE 不但隻隻爽口, 少少辣加入青檸汁等調味, 十分惹味, 突出了海鮮的爽甜, 與日本味素飯很夾。
這個彩虹吞拿魚飯的色彩繽紛, 比我的三文魚看起來更開心更吸引。
選了日本飯就是白飯加入了紫菜, 多了一份咸香, 和壽司飯的味道更近似。
彩虹蔬菜粒包括番茄, 洋蒽,三色椒和青瓜粒, 爽口又清甜, 撈飯最啱。多加的慢煮天多利烤雞雞肉嫩滑, 啖啖肉的去皮雞肉雖調味不多, 但簡單的海鹽和黑椒調味已經很好。
今餐健康飯實在有點驚喜, 不但味道可口, 顏色吸引, 健康又可均勻飲食。 最正還要是一隻匙就可以吃完整個飯, 骨也不用吐, 十分方便, 實在是懶人的大愛!!
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