樂園魚蛋大王

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那天途經秀茂坪，肚子好餓，想來一碗港式地道美食，便叫了一碗牛腩河。入到店內，眼濶肚窄，還是來碗雙拼讓自己滿足一下。雲呑牛腩河奉上，好香，急著先吃了牛腩，牛腩牛味很濃，略帶肥膏，牛香更為豐膄，咬落無渣，軟腍香軟，肉汁左嘴裏溶化，當時我覺得自己好像到了仙境，哈哈。廣東式雲吞秒極了，蝦肉和半肥瘦豬肉是黃金七三比例，入口有大地魚香，蝦肉和豬肉彈牙，汁多，雲呑不大，可一口吃下，伴著幼滑河粉，美味令人妙不可言。湯底是豬骨和雞煲出來，有大地魚香，湯是其靈魂所在，鮮美無死咸，不會滿口味精，十分美味。一碗雲吞牛腩河，可能是世上最好味的地道美食。香港人有福了!