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2022-09-05
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📍鋿晶館 (旺角)旺角彌敦道726號地舖==================每次搭車都都會經過這一間新式茶樓，玻璃窗外總會有妙齡女子向你淺笑。總是會跟自己講下次一定要拜訪一下，上網睇餐廳是自家製的品牌小作仔，是有意思的手作點心🥧。最喜歡這種即叫即做的。地方又大又舒服，查可以選擇普洱和鐵觀音，但係你哋有其他型格茶精選，例如桂花鐵觀音，白桃烏龍茶，真是型格又摩登。鮮蝦菜苗餃$30大大粒脹卜卜嘅菜苗餃，包著幾隻新鮮蝦，是清淡的餃子🥟，鄙薄餡靚，菜都很新鮮翠綠。黑松露北菇燒賣皇$18豬肉作為餡料中間包有好多隻鮮蝦，上面有黑松露作為點綴並且增添味道，不錯。月半彎晶瑩鮮蝦餃$20酒樓必要的選擇之一就是蝦餃，澄麵生粉混合的外皮晶瑩剔透，鮮蝦大大粒。蟲草花鮮竹卷$28竹卷浸泡在上湯裏頭，上面放有蟲草花，鮮竹卷包上蔬菜🥬，清新又鮮甜。齒頰留香脆蘿蔔腸$34自家製腸粉裏面包裹住，很脆的東西還有瑤柱蘿蔔絲，放了一段時間都依然脆口。脆皮甘香荔枝球$28今日最特別的選擇，少女心爆發的粉紅色外皮，上面有點點白色脆米，一眼看荔枝香味四溢留在齒縫之間，荔枝香中間是流心奶黃，傳統工藝結合創意的藝術，佳作。紫金名醬蒸鳳爪
旺角彌敦道726號地舖
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每次搭車都都會經過這一間新式茶樓，玻璃窗外總會有妙齡女子向你淺笑。總是會跟自己講下次一定要拜訪一下，上網睇餐廳是自家製的品牌小作仔，是有意思的手作點心🥧。最喜歡這種即叫即做的。
地方又大又舒服，查可以選擇普洱和鐵觀音，但係你哋有其他型格茶精選，例如桂花鐵觀音，白桃烏龍茶，真是型格又摩登。
鮮蝦菜苗餃$30
大大粒脹卜卜嘅菜苗餃，包著幾隻新鮮蝦，是清淡的餃子🥟，鄙薄餡靚，菜都很新鮮翠綠。
黑松露北菇燒賣皇$18
豬肉作為餡料中間包有好多隻鮮蝦，上面有黑松露作為點綴並且增添味道，不錯。
月半彎晶瑩鮮蝦餃$20
酒樓必要的選擇之一就是蝦餃，澄麵生粉混合的外皮晶瑩剔透，鮮蝦大大粒。
蟲草花鮮竹卷$28
竹卷浸泡在上湯裏頭，上面放有蟲草花，鮮竹卷包上蔬菜🥬，清新又鮮甜。
齒頰留香脆蘿蔔腸$34
自家製腸粉裏面包裹住，很脆的東西還有瑤柱蘿蔔絲，放了一段時間都依然脆口。
脆皮甘香荔枝球$28
今日最特別的選擇，少女心爆發的粉紅色外皮，上面有點點白色脆米，一眼看荔枝香味四溢留在齒縫之間，荔枝香中間是流心奶黃，傳統工藝結合創意的藝術，佳作。
紫金名醬蒸鳳爪$28
鳳爪蒸得香濃，掛醬，可以太飽，可以多點一碗飯，下飯很可口。
老爺子古法馬拉糕$22
又鬆又香噴噴，作為早餐的最後一份甜點，剛剛好。
師傅背景實力，曾在日本東京富麗華工作，光想像已經覺得很高級。師傅有經驗，食物有顏值。
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