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2018-05-29
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寶勒巷10號出名多好野食，今次孝敬媽子請佢食餐好既門口已經好有日本味道，招牌仲要好趣致XD前菜叫左和風野菜沙律，汁係用左黑醋，開胃又消滯，蔬菜都好新鮮，感覺上好乾淨，而且種類都多，連紫椰菜都有刺身叫左牡丹蝦，活赤貝同海膽一板。所有刺身會排到一齊上，拌碟精緻拌菜又食得牡丹蝦新鮮甜美，比普通生蝦更可口活赤貝爽口彈牙，一樣鮮甜，放係貝殼上面好靚整板海膽不得了，入口即溶一啲都唔腥，淡淡海水鮮味充斥係口入面，配少少飯同紫菜食更能帶出海膽鮮味炸軟殼蟹天婦羅卜卜脆甘香，炸得黎唔多油，油膩感低，軟殻蟹無鰓食落有肉得黎殻又脆雞軟骨串好好咬，有口感，味道調得好好雞腎串味道濃郁，外韌內軟，中意食內臟必叫雞翼串係開左邊的雞翼，方便食用，皮脆肉嫩鹿兒島黑豚肉鍋睇落細細兜但係好多豚肉，薄切豚肉好易入口又爽口，透明粉吸左湯好好食，暖胃又飽肚右: 荔枝梳打清甜解渴，啱晒食完熱氣的炸野再飲左: 凍的富士蘋果蜜清涼，粒粒浸過蜜的蘋果甜甜的好潤喉
門口已經好有日本味道，招牌仲要好趣致XD
前菜叫左和風野菜沙律，汁係用左黑醋，開胃又消滯，蔬菜都好新鮮，感覺上好乾淨，而且種類都多，連紫椰菜都有
刺身叫左牡丹蝦，活赤貝同海膽一板。所有刺身會排到一齊上，拌碟精緻拌菜又食得
牡丹蝦新鮮甜美，比普通生蝦更可口
活赤貝爽口彈牙，一樣鮮甜，放係貝殼上面好靚
整板海膽不得了，入口即溶一啲都唔腥，淡淡海水鮮味充斥係口入面，配少少飯同紫菜食更能帶出海膽鮮味
炸軟殼蟹天婦羅卜卜脆甘香，炸得黎唔多油，油膩感低，軟殻蟹無鰓食落有肉得黎殻又脆
雞軟骨串好好咬，有口感，味道調得好好
雞腎串味道濃郁，外韌內軟，中意食內臟必叫
雞翼串係開左邊的雞翼，方便食用，皮脆肉嫩
鹿兒島黑豚肉鍋睇落細細兜但係好多豚肉，薄切豚肉好易入口又爽口，透明粉吸左湯好好食，暖胃又飽肚
右: 荔枝梳打清甜解渴，啱晒食完熱氣的炸野再飲
左: 凍的富士蘋果蜜清涼，粒粒浸過蜜的蘋果甜甜的好潤喉
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