一生懸麵

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餐廳：一生懸麵地點：旺角通菜街菜式：日式拉麵餐牌：沾麵5款，拉麵4款，另加配菜，小食同飲品。可選麵條硬度，走葱走蒜。海老拉麵 $88海老拉麵面頭好多櫻花蝦仔，好香蝦味。色水呈淡橙色，先飲一啖湯，蝦味唔錯，唔覺油膩。拉麵係幼身，蛋香唔錯，我叫左標準硬度，浸耐左食都唔會一pat野。配料有兩片叉燒，係烤過架，明顯見到烤印，半肥瘦，豬味濃，有返相當厚度，唔會太薄，唔錯。糖心蛋半隻，個心又淋又甜，好味道。伴有扁筍同少少蔥花。海老沾麵 $88海老沾麵個湯好熱，色水呈紅色，面頭係滿滿櫻花蝦仔，飲落好香蝦殼味，但係唔會太鹹，而且有少少甜，麵條浸一浸就食都好夠味。個湯入面有兩件豬肉。麵條我叫左凍同硬，比較粗身d，係我鍾意既口感，唔會太硬。沾麵可選熱或凍，唔想個湯越食越凍，就一定要選熱沾麵。同海老拉麵一樣，伴有兩片叉燒，糖心蛋半隻同扁筍。仲有一件青檸。唐揚雞 $35唐揚雞一客4件，炸得皮脆肉嫰，伴有沙律醬，令入口更滑溜。配有一片檸檬，下底墊有椰菜絲。雞軟骨棒 $29雞軟骨棒一客兩條，面頭係滿滿邪惡沙律醬，再灑上蔥花同白芝麻粒。食落主要係雞肉丸口感，味道係滑溜沙律醬。忌廉 $10忌廉夠凍，附上獨立包裝飲管。