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2022-09-07
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秋風起,三蛇肥,就嚟到中秋節又係食蛇嘅季節啦!我由細到大都好鍾意食蛇羹,今次朋友介紹開嚟依家位於沙田新城市廣場入面嘅四季芬芳,其實即係平時見開嘅蛇王芬,呢間係做新式粵菜嘅!餐廳嘅裝修都幾靚,好多奪目嘅霓虹燈,坐嘅位置又夠闊落,都坐得好舒服!🐍花膠太史蛇羹呢個一定係食蛇王芬必叫嘅單品,每年我都好鍾意食蛇羹,呢個蛇羹啖啖肉,面頭仲鋪有花膠,每一啖都有好多配料,食完個身真係暖笠笠,啱晒我呢啲沾寒沾凍嘅人。🐣古法煙燻龍井炸雞半隻一上菜店員打開個蓋,即刻有陣香噴噴嘅煙燻味飄出嚟,勁吸引!雞皮炸得好脆,雞肉肉質鮮嫩多汁,表面鋪咗啲炸過既龍井茶葉,好創新嘅組合,好食!🏐灌雞湯百花丸佢嘅外型好特別,有支好似針筒嘅嘢可以唧啲雞湯落粒丸入面,表面係脆卜卜,入面既質地彈牙!🐟酸菜石斑呢個都好推介俾大家食,酸菜同埋魚嘅份量都好多,入面仲有菇同埋芋絲,熱辣辣調味好足,唔會死咸同埋都好夠酸,好惹味,送飯一流! 🍚蛇王芬臘味生炒糯米飯食蛇羹又點少得叫返個生炒糯米飯呢?呢個糯米飯勁足料,有好多花生臘味同埋潤腸粒,糯米又唔會太生或者太稔,食落好煙韌,聞落又好夠香,真係一碗食晒都唔夠喉! 見到隔籬枱食嘅蟹粉撈麵、牛肉麵都
🐍花膠太史蛇羹
呢個一定係食蛇王芬必叫嘅單品,每年我都好鍾意食蛇羹,呢個蛇羹啖啖肉,面頭仲鋪有花膠,每一啖都有好多配料,食完個身真係暖笠笠,啱晒我呢啲沾寒沾凍嘅人。
🐣古法煙燻龍井炸雞半隻
一上菜店員打開個蓋,即刻有陣香噴噴嘅煙燻味飄出嚟,勁吸引!雞皮炸得好脆,雞肉肉質鮮嫩多汁,表面鋪咗啲炸過既龍井茶葉,好創新嘅組合,好食!
🏐灌雞湯百花丸
佢嘅外型好特別,有支好似針筒嘅嘢可以唧啲雞湯落粒丸入面,表面係脆卜卜,入面既質地彈牙!
🐟酸菜石斑
呢個都好推介俾大家食,酸菜同埋魚嘅份量都好多,入面仲有菇同埋芋絲,熱辣辣調味好足,唔會死咸同埋都好夠酸,好惹味,送飯一流!
🍚蛇王芬臘味生炒糯米飯
食蛇羹又點少得叫返個生炒糯米飯呢?呢個糯米飯勁足料,有好多花生臘味同埋潤腸粒,糯米又唔會太生或者太稔,食落好煙韌,聞落又好夠香,真係一碗食晒都唔夠喉!
見到隔籬枱食嘅蟹粉撈麵、牛肉麵都好吸引,可惜我哋兩個人食唔到咁多嘢,下次一定要試吓其他嘢食,值得推介俾大家試吓呢間新式嘅粵菜😋😋
📍 四季芬芳 (沙田)
沙田沙田正街2-8號新城市廣場三期3樓363A號舖
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