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2013-08-26
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雖然自己曾經幫襯過這間薄有名氣的「新香園（堅記）」多次，但每次到來，我都是獨自一個來吃東西，來的時候不是早餐，便是午餐時段，而所吃的，也必定是它的鎮店名物之一的「蛋牛治烘底」 。但這一次，卻有所不同。首先我不是獨自前來，而是和太座一起。第二，這次來是晚餐時段。第三，則是這次合我倆二人之力，終於可以一次過 KO「新香園（堅記）」的鎮店三寶 。「蛋牛治烘底」仍然是價廉味美的，熱烘烘的把烘得香脆的蛋牛治送進嘴裡，仍是令人回味的味道 。不肯定是不是太久沒吃過「西多士」的緣故，還是這兒的確做得特別有水準，混和了牛油和糖膠後的西多士，軟熟甜美，不但我覺得好吃，太座更是連聲讚好 。「豬手麵」也是這兒的重點推介。這裡的豬手的確是不錯的，肥大肉厚，肉質軟腍，外皮部分膠質豐富，滑不溜口，雖然稍嫌味道不夠濃厚，都算不俗 。不過豬手外皮部分有些細毛仍未除去，可要扣點分數 。而且這兒的豬手雖好，但麵條只是一般，帶有一點鹼水味 ，也是要改善的地方。不過整體而言，這間集「新香園咖啡奶茶」與「堅記粥麵」於一身的名店「新香園（堅記）」仍是值得幫襯的 ，難怪它可以二十四小時營業，仍然不愁生意
但這一次，卻有所不同。首先我不是獨自前來，而是和太座一起。第二，這次來是晚餐時段。第三，則是這次合我倆二人之力，終於可以一次過 KO「新香園（堅記）」的鎮店三寶 。「蛋牛治烘底」仍然是價廉味美的，熱烘烘的把烘得香脆的蛋牛治送進嘴裡，仍是令人回味的味道 。
不肯定是不是太久沒吃過「西多士」的緣故，還是這兒的確做得特別有水準，混和了牛油和糖膠後的西多士，軟熟甜美，不但我覺得好吃，太座更是連聲讚好 。
「豬手麵」也是這兒的重點推介。這裡的豬手的確是不錯的，肥大肉厚，肉質軟腍，外皮部分膠質豐富，滑不溜口，雖然稍嫌味道不夠濃厚，都算不俗 。不過豬手外皮部分有些細毛仍未除去，可要扣點分數 。
而且這兒的豬手雖好，但麵條只是一般，帶有一點鹼水味 ，也是要改善的地方。不過整體而言，這間集「新香園咖啡奶茶」與「堅記粥麵」於一身的名店「新香園（堅記）」仍是值得幫襯的 ，難怪它可以二十四小時營業，仍然不愁生意不夠，未能吸引客人前來幫襯了 。
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