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2019-04-20
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長沙灣天悅的yuyu sushi, 由地鐵站行過來大概十分鐘左右, 地點算方便的。 餐廳位於新起的大廈裡, 樓底高, 裝修是日式簡約風格,讓人舒適自在。這日一條友, 叫了個壽司烏冬定食,中午午市套餐包前菜沙律與及味噌湯, 沙律菜也算新鮮,有生菜蕃茄等等, 調味醬汁微酸, 幾開胃, 味噌湯溫熱, 剛好入口, 不會死鹹。這款set壽司可以有兩種選擇, 我選了油甘魚帆立貝白魚三文魚和魷魚, 刺身 都算新鮮,而壽司size入口剛剛好,不大不少, 飯也不會太鬆散。烏冬則改了改為蕎麥麵 ,蕎麥的蛋白質含量豐富,還含有硒元素,有抗氧化的功效,濃郁的湯頭, 配上剛剛熟的牛肉,挺滋味呢。
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