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2025-07-14
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日本野食唔少，今次搵間小店試下～ 焱呢個字喺中文表示光芒，而焱一既日文係ENITSU，代表住一期一會既緣分，表示佢地對顧客既誠意👍🏻 野食有做唔同既mix & match亦都唔貴～(5 😍 係滿分，🤩係半分） 自家製免治蟹肉棒 🦀 - $48 (好味指數：😍😍😍😍)免治蟹肉棒🦀介乎於蟹肉🦀同魚漿之間，味道鮮甜，口感綿密厚身，而且會稍微彈牙少少，表皮香脆帶有焦香，配埋燒汁🔥味道香甜，仲有香口滑溜既蛋黃🟡層次更加豐富～焱一炙燒蟹膏飯 🔥🦀🍚 - $98 (好味指數：😍😍😍😍)個感覺有啲似蟹膏risotto🤩 蟹膏🦀味道濃厚鮮甜有鹹香，燒過🔥之後更加香口，口感順滑，入口回甘～上面一樣放左自家製免治蟹肉棒 🦀，口感厚實，味道鮮甜～ 伊比利亞橡果豚肋肉 🐷 - $30 (好味指數：😍😍😍🤩)肉味濃郁，帶有淡淡既橡果香氣🌰，加上攞左肋骨🍖之間既肉，肉質細嫩爽口又juicy，油脂豐富但唔會漏，燒完🔥之後油香更加出tim~雞腿肉 🍗 - $30 (好味指數：😍😍😍😍)表皮有啲焦香同油香，肉質嫩滑多汁，有幾香濃既雞味🐥，燒得🔥啱啱好～白蘑菇 ⚪️🍄🟫 - $20 (好味指數：😍😍😍😍)比較厚身，味道清香
(5 😍 係滿分，🤩係半分）
焱一炙燒蟹膏飯
$98
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自家製免治蟹肉棒 🦀 - $48 (好味指數：😍😍😍😍)
免治蟹肉棒🦀介乎於蟹肉🦀同魚漿之間，味道鮮甜，口感綿密厚身，而且會稍微彈牙少少，表皮香脆帶有焦香，配埋燒汁🔥味道香甜，仲有香口滑溜既蛋黃🟡層次更加豐富～
自家製免治蟹肉棒
$48
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焱一炙燒蟹膏飯 🔥🦀🍚 - $98 (好味指數：😍😍😍😍)
個感覺有啲似蟹膏risotto🤩 蟹膏🦀味道濃厚鮮甜有鹹香，燒過🔥之後更加香口，口感順滑，入口回甘～上面一樣放左自家製免治蟹肉棒 🦀，口感厚實，味道鮮甜～
伊比利亞橡果豚肋肉 🐷 - $30 (好味指數：😍😍😍🤩)
肉味濃郁，帶有淡淡既橡果香氣🌰，加上攞左肋骨🍖之間既肉，肉質細嫩爽口又juicy，油脂豐富但唔會漏，燒完🔥之後油香更加出tim~
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雞腿肉 🍗 - $30 (好味指數：😍😍😍😍)
表皮有啲焦香同油香，肉質嫩滑多汁，有幾香濃既雞味🐥，燒得🔥啱啱好～
白蘑菇 ⚪️🍄🟫 - $20 (好味指數：😍😍😍😍)
比較厚身，味道清香馥郁，有淡淡既堅果🌰香氣，燒過🔥之後更加突出，質感軟嫩juicy都唔錯～
吉列蝦餅虎蝦濃湯烏冬
$78
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吉列蝦餅虎蝦濃湯烏冬 🍤🫓🦐🍜 - $78 (好味指數：😍😍😍🤩)
蝦餅🍤🫓表皮酥脆，幾鮮味，粉感唔會好重，爽口彈牙，可以點酸酸甜甜既蛋黃醬🟡～ 而個烏冬🍜暖笠笠咁，滑溜Q彈～ 亦有幾多料，包括清甜既粟米粒🌽、爽口既木耳絲、香口既溏心蛋🥚、清香既海苔～
好味指數：😍😍😍🤩
推介指數：😍😍😍🤩
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